ไดเอ็ตโลว์-คาร์บ ไฮ-โปรตีน อาจเพิ่มความเสี่ยง มะเร็งลำไส้ใหญ่

 

การไดเอ็ตแบบโปรตีนสูง-ไขมันต่ำ ที่คนนิยมใช้เพื่อลดน้ำหนัก อาจจะเป็นอันตรายต่อลำไส้ใหญ่ของเราในระยะยาวก็ได้นะ

โดยเมื่อเร็วๆ นี้ ในวารสาร American Journal of Nutrition ตีพิมพ์การทดลองหนึ่งซึ่งให้คนอ้วนไดเอ็ตแบบโลว์คาร์บ ผลที่น่าเป็นห่วงก็คือความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่อาจเพิ่มขึ้น เนื่องจากการกินอาหารโปรตีนสูง และใยอาหารต่ำมาก แต่ขณะเดียวกัน ทาง ดร. แฮร์รี่ เจ. ฟลินต์ นักวิจัยจาก University of Aberdeen ชี้กับสำนักข่าวรอยเตอร์สว่าสูตรการไดเอ็ตดังกล่าวอาจช่วยคนลดน้ำหนักได้ จริง และการลดน้ำหนักก็จะลดโอกาสเกิดโรคต่างๆ รวมถึงมะเร็งลำไส้ด้วย ดังนั้น จึงต้องดูให้แน่ใจว่ากินใยอาหารอย่างน้อยวันละ 28 กรัมค่ะ