อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

เป็นตัวทำลายสมดุลระบบในร่างกาย โมเลกุลที่สมบูรณ์จะต้องครบคู่ โมเลกุลที่มีตัวเดียวเรียกว่า อนุมูลอิสระ ดังนั้นเมื่อโมเลกุลที่ไม่มีคู่จะขาดอิเลคตรอน ต้องไปแย่งอิเลคตรอนจากโมเลกุลตัวอื่นเพื่อให้ตัวเองครบคู่ ตัวที่ถูกแย่งก็จะไปแย่งตัวอื่นอีกที เป็นปฏิกิริยาลูกโซ่ต่อเนื่องไม่สิ้นสุด


อนุมูลอิสระ (Oxidant)


อนุมูลอิสระทำร้ายเราได้อย่างไร

โมเลกุลเหล่านี้ขณะที่วิ่งออกหาคู่ก็จะไปชนกับโมเลกุลของสารต่างๆในเซลล์ ทำให้เกิดประจุไฟฟ้าและพุ่งตรงไปทำลายเซลล์, เยื่อหุ้มเซลล์, DNA, เนื้อเยื่อต่างๆในร่างกายตลอดเวลาทุกๆเซลล์ในร่างกายคนเราถูกโจมตีโดยอนุมูลอิสระประมาณวันละ 10,000 ครั้ง หรือ 3,650,000 ครั้ง/ปี ถ้าเรามีชีวิตอยู่ถึง 70 ปี เราจะได้รับอนุมูลอิสระในปริมาณ 17 ตัน มันอาจก่อให้เกิดปัญหาที่รุนแรงต่อสุขภาพ โดยเซลล์ที่ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระจะไม่มีการซ่อมแซมก่อนที่จะมีการแบ่งตัว เป็นสาเหตุของโรคร้ายกว่า100 ชนิด เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ, เลนส์ของลูกตาเสื่อมลง, การอักเสบของข้อต่อ, เซลล์สมองถูกทำลายทำให้เกิดโรคพาคินสัน (Parkinson's) และอัลไซเมอร์ (Alzheimer's Disease) ฯลฯ และเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดมะเร็งทุกชนิด

ร่างกายได้รับอนุมูลอิสระได้อย่างไร

ภายในร่างกายได้จากการหายใจ จากขบวนการเผาผลาญภายในร่างกายตลอดเวลา ซึ่งเราเรียกว่าปฏิกิริยาออกซิเดชั่น(Oxidation) โดยมีออกซิเจนเป็นตัวเร่ง
ภายนอก ได้รับจาก แสงแดด,รังสี UV, ควันจากท่อไอเสีย, มลพิษในอากาศ,ฝุ่น, ควันบุหรี่,แอลกอฮอล์, สารเคมีในอาหาร, อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่ม, อาหารที่มีธาตุเหล็กมากกว่าปกติ,อาหารที่ไหม้เกรียม ฯลฯ

สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) คืออะไร

เป็นสารที่ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้พวกอนุมูลอิสระก่อตัวขึ้น โดยจะทำการยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระ และหยุดการก่อตัวใหม่ของอนุมูลอิสระ ช่วยซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากตัวอนุมูลอิสระที่ไปทำลายเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย รวมทั้งช่วยกำจัดและแทนที่โมเลกุลที่ถูกทำลาย

ห้องส่วนตัวของลูก

ห้องส่วนตัวของลูก

กุ้ง กุสุมา สลัดลุคอินเตอร์ เป็นงามอย่างไทย ผ่านไหม เช็ค image

กุ้ง กุสุมา สลัดลุคอินเตอร์ เป็นงามอย่างไทย ผ่านไหม เช็ค

การเงินในครอบครัว...เรื่องที่ต้องสอน

การเงินในครอบครัว...เรื่องที่ต้องสอน

ท้องนี้ ต้องจ่ายเท่าไร

ท้องนี้ ต้องจ่ายเท่าไร

สาวไม่จิ้น “เสี่ยงมะเร็งปากมดลูก” แนะตรวจ HPV DNA

สาวไม่จิ้น “เสี่ยงมะเร็งปากมดลูก” แนะตรวจ HPV DNA

สะอาดคือแค่ไหน แค่ไหนคือสะอาด...คำถามถึงการดูแลจุดซ่อนเร้น

สะอาดคือแค่ไหน แค่ไหนคือสะอาด...คำถามถึงการดูแลจุดซ่อนเร้น

ใต้ความแบ๊วคือความแซ่บ! คินกิ ริวซากิ คุณแม่ท้องโตโชว์รอยสักทั้งตัว image

ใต้ความแบ๊วคือความแซ่บ! คินกิ ริวซากิ คุณแม่ท้องโตโชว์รอยสักทั้งตัว

การตรวจภายในสำคัญอย่างไร

การตรวจภายในสำคัญอย่างไร

เคล็ดลับทำงาน สำเร็จอย่างมืออาชีพ

เคล็ดลับทำงาน สำเร็จอย่างมืออาชีพ

4 สิ่งที่สาวๆ ควรคิดให้ดีก่อนลงมือทำ

4 สิ่งที่สาวๆ ควรคิดให้ดีก่อนลงมือทำ

สวยผู้หญิงอาย! หมอทอฟฟี่ นายแพทย์สุดสวย ผอ. ร.พ image

สวยผู้หญิงอาย! หมอทอฟฟี่ นายแพทย์สุดสวย ผอ. ร.พ

มาแรงแซงโค้ง! น้ำตาล ชลิตา เจ้าของมงกุฎ Miss Universe Thailand 2016

มาแรงแซงโค้ง! น้ำตาล ชลิตา เจ้าของมงกุฎ Miss Universe Thailand 2016

รักใสๆ สุดแฮปปี้ โฟกัส จีระกุล และ เจมส์ กิจเกษม คู่รักหน้าตาดี! image

รักใสๆ สุดแฮปปี้ โฟกัส จีระกุล และ เจมส์ กิจเกษม คู่รักหน้าตาดี!

ส่องความสวยรอบ Preliminary ของ 40 สาวงามเวที Miss Universe Thailand 2016 image

ส่องความสวยรอบ Preliminary ของ 40 สาวงามเวที Miss Universe Thailand 2016

เต้นเปลี่ยนชีวิต "หลอดไฟ นวินดา ปัจฉิมสวัสดิ์”

เต้นเปลี่ยนชีวิต "หลอดไฟ นวินดา ปัจฉิมสวัสดิ์”

ขอ 1 คน! แฟนหนุ่มเซอร์ไพรส์ เปิดกล่องมาเครื่องสำอางเพียบ

ขอ 1 คน! แฟนหนุ่มเซอร์ไพรส์ เปิดกล่องมาเครื่องสำอางเพียบ

จัดเต็มแฟชั่น 2 แฝด บีนา & บรู๊คลิน ฉายแววนางแบบ นายแบบแต่เด็ก image

จัดเต็มแฟชั่น 2 แฝด บีนา & บรู๊คลิน ฉายแววนางแบบ นายแบบแต่เด็ก

10 สิ่งเกี่ยวกับเมลาเนีย ทรัมป์ ที่หลายคนอาจยังไม่ทราบ

10 สิ่งเกี่ยวกับเมลาเนีย ทรัมป์ ที่หลายคนอาจยังไม่ทราบ

แก้ “ท้องอืดก่อนมีประจำเดือน” ด้วยอาหาร

แก้ “ท้องอืดก่อนมีประจำเดือน” ด้วยอาหาร

รวม 5 สาวหล่อ เห็นแล้วพูดเลยใจละลาย image

รวม 5 สาวหล่อ เห็นแล้วพูดเลยใจละลาย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

send