อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

เป็นตัวทำลายสมดุลระบบในร่างกาย โมเลกุลที่สมบูรณ์จะต้องครบคู่ โมเลกุลที่มีตัวเดียวเรียกว่า อนุมูลอิสระ ดังนั้นเมื่อโมเลกุลที่ไม่มีคู่จะขาดอิเลคตรอน ต้องไปแย่งอิเลคตรอนจากโมเลกุลตัวอื่นเพื่อให้ตัวเองครบคู่ ตัวที่ถูกแย่งก็จะไปแย่งตัวอื่นอีกที เป็นปฏิกิริยาลูกโซ่ต่อเนื่องไม่สิ้นสุด


อนุมูลอิสระ (Oxidant)


อนุมูลอิสระทำร้ายเราได้อย่างไร

โมเลกุลเหล่านี้ขณะที่วิ่งออกหาคู่ก็จะไปชนกับโมเลกุลของสารต่างๆในเซลล์ ทำให้เกิดประจุไฟฟ้าและพุ่งตรงไปทำลายเซลล์, เยื่อหุ้มเซลล์, DNA, เนื้อเยื่อต่างๆในร่างกายตลอดเวลาทุกๆเซลล์ในร่างกายคนเราถูกโจมตีโดยอนุมูลอิสระประมาณวันละ 10,000 ครั้ง หรือ 3,650,000 ครั้ง/ปี ถ้าเรามีชีวิตอยู่ถึง 70 ปี เราจะได้รับอนุมูลอิสระในปริมาณ 17 ตัน มันอาจก่อให้เกิดปัญหาที่รุนแรงต่อสุขภาพ โดยเซลล์ที่ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระจะไม่มีการซ่อมแซมก่อนที่จะมีการแบ่งตัว เป็นสาเหตุของโรคร้ายกว่า100 ชนิด เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ, เลนส์ของลูกตาเสื่อมลง, การอักเสบของข้อต่อ, เซลล์สมองถูกทำลายทำให้เกิดโรคพาคินสัน (Parkinson's) และอัลไซเมอร์ (Alzheimer's Disease) ฯลฯ และเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดมะเร็งทุกชนิด

ร่างกายได้รับอนุมูลอิสระได้อย่างไร

ภายในร่างกายได้จากการหายใจ จากขบวนการเผาผลาญภายในร่างกายตลอดเวลา ซึ่งเราเรียกว่าปฏิกิริยาออกซิเดชั่น(Oxidation) โดยมีออกซิเจนเป็นตัวเร่ง
ภายนอก ได้รับจาก แสงแดด,รังสี UV, ควันจากท่อไอเสีย, มลพิษในอากาศ,ฝุ่น, ควันบุหรี่,แอลกอฮอล์, สารเคมีในอาหาร, อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่ม, อาหารที่มีธาตุเหล็กมากกว่าปกติ,อาหารที่ไหม้เกรียม ฯลฯ

สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) คืออะไร

เป็นสารที่ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้พวกอนุมูลอิสระก่อตัวขึ้น โดยจะทำการยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระ และหยุดการก่อตัวใหม่ของอนุมูลอิสระ ช่วยซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากตัวอนุมูลอิสระที่ไปทำลายเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย รวมทั้งช่วยกำจัดและแทนที่โมเลกุลที่ถูกทำลาย

รวมสาวเอวเล็ก ไซส์ s เผ็ดแซ่บเวอร์! image

รวมสาวเอวเล็ก ไซส์ s เผ็ดแซ่บเวอร์!

คู่รักญี่ปุ่นเสี่ยงตายถ่ายภาพพรีเวดดิ้ง ที่แปลกที่สุดในโลก image

คู่รักญี่ปุ่นเสี่ยงตายถ่ายภาพพรีเวดดิ้ง ที่แปลกที่สุดในโลก

“พีเจ้น” เชิญชวนคุณแม่ร่วมสร้างสถิติการให้นมลูกจากอกแม่ครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี

“พีเจ้น” เชิญชวนคุณแม่ร่วมสร้างสถิติการให้นมลูกจากอกแม่ครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี

Thor เจ้าเหมียวลายเสือเบงกอล เซเลบแมวที่คุณต้องกดเลิฟ image

Thor เจ้าเหมียวลายเสือเบงกอล เซเลบแมวที่คุณต้องกดเลิฟ

Kendall Jenner ฮอตข้ามฟาก โดดขึ้นปก Vogue ญี่ปุ่น image

Kendall Jenner ฮอตข้ามฟาก โดดขึ้นปก Vogue ญี่ปุ่น

สตรอง! ถูกเพื่อนจุดไฟเผา แต่ยังสวย เป๊ะจริงๆ image

สตรอง! ถูกเพื่อนจุดไฟเผา แต่ยังสวย เป๊ะจริงๆ

2 เรื่องต้องรู้ เกี่ยวกับ “สารทำแก่”

2 เรื่องต้องรู้ เกี่ยวกับ “สารทำแก่”

ส่องสาวประเภทสอง The Face Thailand 3 มีแต่ปัง กับปัง! image

ส่องสาวประเภทสอง The Face Thailand 3 มีแต่ปัง กับปัง!

หล่อบาดใจ! เปรม น้องชายสุดที่รักของ ปู ไปรยา image

หล่อบาดใจ! เปรม น้องชายสุดที่รักของ ปู ไปรยา

8 ผลไม้ต้านมะเร็งเต้านม!! vdo

8 ผลไม้ต้านมะเร็งเต้านม!!

ลุ้นรับสิทธิ์เข้าร่วมกิจกรรม "EP  Mini Green Garden "จัดสวนในขวดแก้วกับพิธีกรหนุ่มอารมณ์ดี

ลุ้นรับสิทธิ์เข้าร่วมกิจกรรม "EP Mini Green Garden "จัดสวนในขวดแก้วกับพิธีกรหนุ่มอารมณ์ดี

3 ท่าโยคะ “เพิ่มความสูง”

3 ท่าโยคะ “เพิ่มความสูง”

วิธีทำไส้กรอกปลาหมึก สุดน่ารัก เห็นแล้วน้ำลายสอ vdo

วิธีทำไส้กรอกปลาหมึก สุดน่ารัก เห็นแล้วน้ำลายสอ

เจด้า จิดาริน ลูกพ่อเจ อินเตอร์สุดๆ ถ่ายแบบแบรนด์ดังระดับโลก image

เจด้า จิดาริน ลูกพ่อเจ อินเตอร์สุดๆ ถ่ายแบบแบรนด์ดังระดับโลก

ชุดเจ้าสาวทรงไหนนะ? ที่เหมาะกับรูปร่างของคุณ image

ชุดเจ้าสาวทรงไหนนะ? ที่เหมาะกับรูปร่างของคุณ

40 แบบการ์ดเชิญสุดวินเทจ แด่บ่าวสาวที่หลงใหลความแอนทีค image

40 แบบการ์ดเชิญสุดวินเทจ แด่บ่าวสาวที่หลงใหลความแอนทีค

กลับมาแล้ว! คุณแม่ลิเดีย กับการออกกำลังเรียกความเป๊ะคืน image

กลับมาแล้ว! คุณแม่ลิเดีย กับการออกกำลังเรียกความเป๊ะคืน

เบิร์นไขมันลดอ้วนด้วยสารสกัดจากชาเขียวที่มีเทคโนโลยีไฟโตโซม

เบิร์นไขมันลดอ้วนด้วยสารสกัดจากชาเขียวที่มีเทคโนโลยีไฟโตโซม

5 เทคนิค สุขง่ายๆ หลังเลิกงาน

5 เทคนิค สุขง่ายๆ หลังเลิกงาน

ทำความรู้จัก หมอเมย์ มีเซ้นส์ ผู้หญิงเก่งเซ้นส์เป๊ะ!

ทำความรู้จัก หมอเมย์ มีเซ้นส์ ผู้หญิงเก่งเซ้นส์เป๊ะ!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

send