อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

อนุมูลอิสระ (Oxidant) คืออะไร

เป็นตัวทำลายสมดุลระบบในร่างกาย โมเลกุลที่สมบูรณ์จะต้องครบคู่ โมเลกุลที่มีตัวเดียวเรียกว่า อนุมูลอิสระ ดังนั้นเมื่อโมเลกุลที่ไม่มีคู่จะขาดอิเลคตรอน ต้องไปแย่งอิเลคตรอนจากโมเลกุลตัวอื่นเพื่อให้ตัวเองครบคู่ ตัวที่ถูกแย่งก็จะไปแย่งตัวอื่นอีกที เป็นปฏิกิริยาลูกโซ่ต่อเนื่องไม่สิ้นสุด


อนุมูลอิสระ (Oxidant)อนุมูลอิสระ (Oxidant)


อนุมูลอิสระทำร้ายเราได้อย่างไร

โมเลกุลเหล่านี้ขณะที่วิ่งออกหาคู่ก็จะไปชนกับโมเลกุลของสารต่างๆในเซลล์ ทำให้เกิดประจุไฟฟ้าและพุ่งตรงไปทำลายเซลล์, เยื่อหุ้มเซลล์, DNA, เนื้อเยื่อต่างๆในร่างกายตลอดเวลาทุกๆเซลล์ในร่างกายคนเราถูกโจมตีโดยอนุมูลอิสระประมาณวันละ 10,000 ครั้ง หรือ 3,650,000 ครั้ง/ปี ถ้าเรามีชีวิตอยู่ถึง 70 ปี เราจะได้รับอนุมูลอิสระในปริมาณ 17 ตัน มันอาจก่อให้เกิดปัญหาที่รุนแรงต่อสุขภาพ โดยเซลล์ที่ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระจะไม่มีการซ่อมแซมก่อนที่จะมีการแบ่งตัว เป็นสาเหตุของโรคร้ายกว่า100 ชนิด เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ, เลนส์ของลูกตาเสื่อมลง, การอักเสบของข้อต่อ, เซลล์สมองถูกทำลายทำให้เกิดโรคพาคินสัน (Parkinson's) และอัลไซเมอร์ (Alzheimer's Disease) ฯลฯ และเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดมะเร็งทุกชนิด

ร่างกายได้รับอนุมูลอิสระได้อย่างไร

ภายในร่างกายได้จากการหายใจ จากขบวนการเผาผลาญภายในร่างกายตลอดเวลา ซึ่งเราเรียกว่าปฏิกิริยาออกซิเดชั่น(Oxidation) โดยมีออกซิเจนเป็นตัวเร่ง
ภายนอก ได้รับจาก แสงแดด,รังสี UV, ควันจากท่อไอเสีย, มลพิษในอากาศ,ฝุ่น, ควันบุหรี่,แอลกอฮอล์, สารเคมีในอาหาร, อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่ม, อาหารที่มีธาตุเหล็กมากกว่าปกติ,อาหารที่ไหม้เกรียม ฯลฯ

สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) คืออะไร

เป็นสารที่ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้พวกอนุมูลอิสระก่อตัวขึ้น โดยจะทำการยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระ และหยุดการก่อตัวใหม่ของอนุมูลอิสระ ช่วยซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากตัวอนุมูลอิสระที่ไปทำลายเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย รวมทั้งช่วยกำจัดและแทนที่โมเลกุลที่ถูกทำลาย

มาช่า วัฒนพานิช นางแบบคนแรก นิตยสาร MAXIM image

มาช่า วัฒนพานิช นางแบบคนแรก นิตยสาร MAXIM

ใครท้องผูกบ่อย ๆ มีปัญหาเรื่องขับถ่าย อ่านทางนี้

ใครท้องผูกบ่อย ๆ มีปัญหาเรื่องขับถ่าย อ่านทางนี้

สูตรดื่มน้ำมะเขือเทศ สูตรไหนรอด สูตรไหนร่วง รู้กัน! vdo

สูตรดื่มน้ำมะเขือเทศ สูตรไหนรอด สูตรไหนร่วง รู้กัน!

สูตรยำมะยงชิด ผลไม้ยอดฮิตช่วงหน้าร้อน เห็นแล้วน้ำลายไหล vdo

สูตรยำมะยงชิด ผลไม้ยอดฮิตช่วงหน้าร้อน เห็นแล้วน้ำลายไหล

ถึงไม่โดนแดดผิวก็เสียได้...อยากรู้ไหมว่าทำไม

ถึงไม่โดนแดดผิวก็เสียได้...อยากรู้ไหมว่าทำไม

5 นิสัยสามี ที่คุณภรรยาต้องรู้และเข้าใจ

5 นิสัยสามี ที่คุณภรรยาต้องรู้และเข้าใจ

โปรแรง น่าสอย 6 แบรนด์เครื่องสำอางดัง ในงาน "CMG BEAUTY PARADISE" image

โปรแรง น่าสอย 6 แบรนด์เครื่องสำอางดัง ในงาน "CMG BEAUTY PARADISE"

เคล็ดลับหุ่นสวยด้วยอาหารไดเอ็ตตามกรุ๊ปเลือดของสาวญี่ปุ่น

เคล็ดลับหุ่นสวยด้วยอาหารไดเอ็ตตามกรุ๊ปเลือดของสาวญี่ปุ่น

นาย (ณภัทร เสียงสมบุญ) คือดวงใจ ซิงเกิ้ลมัมกับวิธีสอนลูกที่ใช้ธรรมนำทาง

นาย (ณภัทร เสียงสมบุญ) คือดวงใจ ซิงเกิ้ลมัมกับวิธีสอนลูกที่ใช้ธรรมนำทาง

4 ท่ากระชับก้นสวยเด้ง ทำได้ง่ายๆ บนเตียง

4 ท่ากระชับก้นสวยเด้ง ทำได้ง่ายๆ บนเตียง

"เกรซ" ทีมมาช่า สาวผิวเข้ม แซ่บเวอร์จนขุ่นแม่ "นาโอมิ" ต้องมากด Like

"เกรซ" ทีมมาช่า สาวผิวเข้ม แซ่บเวอร์จนขุ่นแม่ "นาโอมิ" ต้องมากด Like

Amarin Baby & Kids : มีนาคม 2560

Amarin Baby & Kids : มีนาคม 2560

ประกาศผล! สุดยอดดีไซเนอร์ จากวัสดุรีไซเคิล โครงการ รีโค่ ยัง ดีไซเนอร์ 2017

ประกาศผล! สุดยอดดีไซเนอร์ จากวัสดุรีไซเคิล โครงการ รีโค่ ยัง ดีไซเนอร์ 2017

ใหม่ ดาวิกา สวยพุ่งแรง ติดอันดับ 37 ผู้หญิงที่สวยที่สุดในโลก 2016 image

ใหม่ ดาวิกา สวยพุ่งแรง ติดอันดับ 37 ผู้หญิงที่สวยที่สุดในโลก 2016

วิธีทำไอศกรีมส้ม คลายร้อน ทำง่ายด้วยวัตถุดิบเพียง 3 อย่าง vdo

วิธีทำไอศกรีมส้ม คลายร้อน ทำง่ายด้วยวัตถุดิบเพียง 3 อย่าง

ดูแลเท้าแบบได้สุขภาพกับ “ครูโอ-กมลทิพย์ ตั้งเทียนทอง”

ดูแลเท้าแบบได้สุขภาพกับ “ครูโอ-กมลทิพย์ ตั้งเทียนทอง”

สวยได้แม่! เบลล์ เลลาณี ลูกสาวแก้ว อภิรดี คว้ามิสแกรนด์สระบุรี image

สวยได้แม่! เบลล์ เลลาณี ลูกสาวแก้ว อภิรดี คว้ามิสแกรนด์สระบุรี

น่ารัก น่าหยิก! น้องโพล ลูกชายแพมแพม วัย 8 เดือน สวัสดีได้แล้ว image

น่ารัก น่าหยิก! น้องโพล ลูกชายแพมแพม วัย 8 เดือน สวัสดีได้แล้ว

ประชันความสวย The Face 3 ในชุดว่ายน้ำขนนกฟู่ฟ่า ใครเกิด ใครดับ ซูม! image

ประชันความสวย The Face 3 ในชุดว่ายน้ำขนนกฟู่ฟ่า ใครเกิด ใครดับ ซูม!

Rhythm & Burn 90’s Beat คลาสเต้นสเต็ปเทพ ที่คนชอบแดนซ์ห้ามพลาด

Rhythm & Burn 90’s Beat คลาสเต้นสเต็ปเทพ ที่คนชอบแดนซ์ห้ามพลาด

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์