ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงทอดซอสสามรส

นิตยสาร แม่บ้าน

สนับสนุนเนื้อหา

ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงซอส 3 รส

ส่วนผสม


ปลากะพง 3 รส


- เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 150 กรัม

- เนื้อบ๊วยดองสับละเอียด 1 1/2 ช้อนชา

- กระเทียมดองสับ 2 ช้อนชา

- พริกขี้หนูสีแดงสับ 5 เม็ด

- น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

- น้ำบ๊วยดอง 2 ช้อนชา

- น้ำปลา 2 ช้อนชา

- โคนต้นหอมหั่นฝอย 1 ต้น

- แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

ปลากะพง 3 รส

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำปลากะพงลงคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อน ๆ พอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้

ปลากะพง 3 รส

2. เทน้ำมันพืชที่ใช้ทอดออกจากกระทะให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟต่อใส่เนื้อบ๊วยดอง กระเทียมดอง และพริกขี้หนูผัดพอสุกหอม

ปลากะพง 3 รส

3. ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย น้ำบ๊วยดอง และน้ำปลา ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีใส่เนื้อปลากะพงทอดลงคลุกเคล้าเบา ๆ จึงตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมรับประทานทันที

นิตยสาร แม่บ้าน

เนื้อหาโดย : นิตยสาร แม่บ้าน

เปิดรับสมัครกิจกรรมวิ่งรณรงค์ต้านมะเร็งเต้านม PINK RIBBON RUN 2016

เปิดรับสมัครกิจกรรมวิ่งรณรงค์ต้านมะเร็งเต้านม PINK RIBBON RUN 2016

น้องธัชช ลูก แนน ชลิตา ตาโต แก้มป่อง สำเนาถูกต้องมาก! image

น้องธัชช ลูก แนน ชลิตา ตาโต แก้มป่อง สำเนาถูกต้องมาก!

ค้นหัวใจสีชมพู "เอสเธอร์" เจอ "เคน ภูภูมิ" เต็ม 4 ห้อง image

ค้นหัวใจสีชมพู "เอสเธอร์" เจอ "เคน ภูภูมิ" เต็ม 4 ห้อง

วิธีทำขนมปังกล้วยทอด เมนูคลายหิว ชวนหม่ำ vdo

วิธีทำขนมปังกล้วยทอด เมนูคลายหิว ชวนหม่ำ

9 เหตุผล เมื่อการดูนางงามไม่ใช่เรื่องไร้สาระ!

9 เหตุผล เมื่อการดูนางงามไม่ใช่เรื่องไร้สาระ!

สูตรหมูแดงแสนอร่อย ทำกินเองได้ ไม่ยากอย่างที่คิด vdo

สูตรหมูแดงแสนอร่อย ทำกินเองได้ ไม่ยากอย่างที่คิด

"อังกุน จิปตา ซัสมี" ซูเปอร์สตาร์สาวอินโด ที่ประสบความสำเร็จตั้งแต่อายุ 9 ขวบ

"อังกุน จิปตา ซัสมี" ซูเปอร์สตาร์สาวอินโด ที่ประสบความสำเร็จตั้งแต่อายุ 9 ขวบ

"อุ้ยอ้าย ชฎาธร แดงใส" วันร้ายและวันใหม่ของ "ดาวตกอ่าง"

"อุ้ยอ้าย ชฎาธร แดงใส" วันร้ายและวันใหม่ของ "ดาวตกอ่าง"

สาบานว่า "แพท ณปภา" ท้อง 4 เดือนแล้ว ท้องเล็ก หุ่นแซ่บมาก image

สาบานว่า "แพท ณปภา" ท้อง 4 เดือนแล้ว ท้องเล็ก หุ่นแซ่บมาก

9 เทคนิค แก้ปัญหานอนไม่หลับ

9 เทคนิค แก้ปัญหานอนไม่หลับ

ผิวสวยใส ในฤดูฝน ไม่ใช่เรื่องยาก ถ้ารู้จักป้องกัน

ผิวสวยใส ในฤดูฝน ไม่ใช่เรื่องยาก ถ้ารู้จักป้องกัน

มอบความชุ่มชื้นสู่ผิวกระจ่างใสด้วย Rice Extract Moisturizing Cream

มอบความชุ่มชื้นสู่ผิวกระจ่างใสด้วย Rice Extract Moisturizing Cream

เซอร์ไพร์แฟนหนุ่ม! ด้วยสุดยอดประสบการณ์การโกนหนวดแบบพิเศษ

เซอร์ไพร์แฟนหนุ่ม! ด้วยสุดยอดประสบการณ์การโกนหนวดแบบพิเศษ

สูตรหมูอบนมสด อร่อยนุ่มชุ่มลิ้น ทำง่ายจากไมโครเวฟ vdo

สูตรหมูอบนมสด อร่อยนุ่มชุ่มลิ้น ทำง่ายจากไมโครเวฟ

ยังจำได้ไหม! น้องกร เด็กน้อยนั่งหลับ วัดป่ามณีกาญจน์

ยังจำได้ไหม! น้องกร เด็กน้อยนั่งหลับ วัดป่ามณีกาญจน์

“ใหม่ ดาวิกา” ยัง (YOUNG) ไม่เปลี่ยน  คว้าพรีเซ็นเตอร์ “ทิปโก้ พลัส”

“ใหม่ ดาวิกา” ยัง (YOUNG) ไม่เปลี่ยน คว้าพรีเซ็นเตอร์ “ทิปโก้ พลัส”

5 เรื่องสุดว้าว! ของ แองเจลีนา โจลี ที่คุณอาจยังไม่รู้ image

5 เรื่องสุดว้าว! ของ แองเจลีนา โจลี ที่คุณอาจยังไม่รู้

POMO Bebe gadgat ห้ามพลาด สำหรับคุณแม่มือใหม่

POMO Bebe gadgat ห้ามพลาด สำหรับคุณแม่มือใหม่

ดีท็อกซ์ผิว + ลดน้ำตาล ด้วยย่านาง

ดีท็อกซ์ผิว + ลดน้ำตาล ด้วยย่านาง

สูตรข้าวผัดอเมริกัน จากวัตถุดิบรอบตัว ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ vdo

สูตรข้าวผัดอเมริกัน จากวัตถุดิบรอบตัว ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์