ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงทอดซอสสามรส

นิตยสาร แม่บ้าน

สนับสนุนเนื้อหา

ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงซอส 3 รสปลากะพงซอส 3 รส

ส่วนผสม


ปลากะพง 3 รสปลากะพง 3 รส


- เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 150 กรัม

- เนื้อบ๊วยดองสับละเอียด 1 1/2 ช้อนชา

- กระเทียมดองสับ 2 ช้อนชา

- พริกขี้หนูสีแดงสับ 5 เม็ด

- น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

- น้ำบ๊วยดอง 2 ช้อนชา

- น้ำปลา 2 ช้อนชา

- โคนต้นหอมหั่นฝอย 1 ต้น

- แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

ปลากะพง 3 รสปลากะพง 3 รส

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำปลากะพงลงคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อน ๆ พอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้

ปลากะพง 3 รสปลากะพง 3 รส

2. เทน้ำมันพืชที่ใช้ทอดออกจากกระทะให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟต่อใส่เนื้อบ๊วยดอง กระเทียมดอง และพริกขี้หนูผัดพอสุกหอม

ปลากะพง 3 รสปลากะพง 3 รส

3. ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย น้ำบ๊วยดอง และน้ำปลา ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีใส่เนื้อปลากะพงทอดลงคลุกเคล้าเบา ๆ จึงตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมรับประทานทันที

นิตยสาร แม่บ้าน

เนื้อหาโดย : นิตยสาร แม่บ้าน

เมื่อคุณแม่สาวไทยถ่ายบิกินี่ ตอนอายุ 39 ปี เหมาะสมไหม มาดู! image

เมื่อคุณแม่สาวไทยถ่ายบิกินี่ ตอนอายุ 39 ปี เหมาะสมไหม มาดู!

"หวาย ปัญญริสา" เปิดใจ ทำอย่างไรให้มีความมั่นใจได้มากมายขนาดนี้ image

"หวาย ปัญญริสา" เปิดใจ ทำอย่างไรให้มีความมั่นใจได้มากมายขนาดนี้

10 เหตุผลทำไม? ผู้หญิงชิ่ง "นอกใจ" ผู้ชาย

10 เหตุผลทำไม? ผู้หญิงชิ่ง "นอกใจ" ผู้ชาย

สูตรยำหลายกรอบจากร้านสะดวกซื้อ ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ vdo

สูตรยำหลายกรอบจากร้านสะดวกซื้อ ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ

กลับมาทวงบัลลังก์ในวัย  73 ปี “วิญญู จันทร์เจ้า” ตำนานผู้จัดลิเกไทย

กลับมาทวงบัลลังก์ในวัย 73 ปี “วิญญู จันทร์เจ้า” ตำนานผู้จัดลิเกไทย

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อ Bobbi Brown ลาออกจากแบรนด์ของตัวเอง

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อ Bobbi Brown ลาออกจากแบรนด์ของตัวเอง

ล้วงความรัก "แปม ไกอา" หรือ หน้ากากโพนี่ หวานใจ "เพชร เผ่าเพชร" image

ล้วงความรัก "แปม ไกอา" หรือ หน้ากากโพนี่ หวานใจ "เพชร เผ่าเพชร"

เปิดชีวิต น้ำตาล ชลิตา จากสาวสู้ชีวิต สู่นางงามบนเวทีระดับโลก image

เปิดชีวิต น้ำตาล ชลิตา จากสาวสู้ชีวิต สู่นางงามบนเวทีระดับโลก

ส่องชีวิตสุดแฮปปี้! ปอย ปวีณา หลังแต่งงานกับสามีนักธุรกิจ

ส่องชีวิตสุดแฮปปี้! ปอย ปวีณา หลังแต่งงานกับสามีนักธุรกิจ

ลดอีกนิด สวยขึ้นอีกเยอะ

ลดอีกนิด สวยขึ้นอีกเยอะ

ดูง่ายได้ความรู้! ระวังมะเร็งเต้านม โดยดูจากผลเลมอนเป็นสื่อ

ดูง่ายได้ความรู้! ระวังมะเร็งเต้านม โดยดูจากผลเลมอนเป็นสื่อ

ชุดแต่งงาน 2 สไตล์ นิวเคลียร์ - ครีม พิธีเช้า สวยสะกดตา อลังการงามทุกชุด image

ชุดแต่งงาน 2 สไตล์ นิวเคลียร์ - ครีม พิธีเช้า สวยสะกดตา อลังการงามทุกชุด

มงฯ เตรียมลง! "น้ำตาล ชลิตา" ติด 1 ใน 3 ชุดว่ายน้ำปังที่สุดในจักรวาล image

มงฯ เตรียมลง! "น้ำตาล ชลิตา" ติด 1 ใน 3 ชุดว่ายน้ำปังที่สุดในจักรวาล

เวทีนางงามภายใต้คราบสงครามกลางเมือง

เวทีนางงามภายใต้คราบสงครามกลางเมือง

น้องมะลิ แม่โบว์ ในชุดไทยจิตรลดาสีขาวครั้งแรก สวยสง่ามาก image

น้องมะลิ แม่โบว์ ในชุดไทยจิตรลดาสีขาวครั้งแรก สวยสง่ามาก

ประสบการณ์ลดน้ำหนัก สร้างซิกแพคของสาวหล่อ หัวใจสุดแมน image

ประสบการณ์ลดน้ำหนัก สร้างซิกแพคของสาวหล่อ หัวใจสุดแมน

แรงได้อีก! ติช่า the face thailand กับสเต็ปเต้นไม่กลัวไส้แตก vdo

แรงได้อีก! ติช่า the face thailand กับสเต็ปเต้นไม่กลัวไส้แตก

ชัดๆ 3 ชุด 1 ล้าน! ความอลังการของชุดแต่งงาน "จ๋า อลิสา" เจ้าสาว "อั๋น ภูวนาท" image

ชัดๆ 3 ชุด 1 ล้าน! ความอลังการของชุดแต่งงาน "จ๋า อลิสา" เจ้าสาว "อั๋น ภูวนาท"

"เกือบ 10 ล้าน ภายใน 4 วัน!!" ไวรัลสร้างสรรค์สังคม ต้อนรับวันครู จากเซเว่นฯ

"เกือบ 10 ล้าน ภายใน 4 วัน!!" ไวรัลสร้างสรรค์สังคม ต้อนรับวันครู จากเซเว่นฯ

รูปร่างดูดี แถมมีความสุข เอ๊ะ…เขาทำยังไงกันนะ?

รูปร่างดูดี แถมมีความสุข เอ๊ะ…เขาทำยังไงกันนะ?

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์