ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงทอดซอสสามรส

นิตยสาร แม่บ้าน

สนับสนุนเนื้อหา

ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงซอส 3 รส

ส่วนผสม


ปลากะพง 3 รส


- เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 150 กรัม

- เนื้อบ๊วยดองสับละเอียด 1 1/2 ช้อนชา

- กระเทียมดองสับ 2 ช้อนชา

- พริกขี้หนูสีแดงสับ 5 เม็ด

- น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

- น้ำบ๊วยดอง 2 ช้อนชา

- น้ำปลา 2 ช้อนชา

- โคนต้นหอมหั่นฝอย 1 ต้น

- แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

ปลากะพง 3 รส

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำปลากะพงลงคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อน ๆ พอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้

ปลากะพง 3 รส

2. เทน้ำมันพืชที่ใช้ทอดออกจากกระทะให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟต่อใส่เนื้อบ๊วยดอง กระเทียมดอง และพริกขี้หนูผัดพอสุกหอม

ปลากะพง 3 รส

3. ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย น้ำบ๊วยดอง และน้ำปลา ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีใส่เนื้อปลากะพงทอดลงคลุกเคล้าเบา ๆ จึงตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมรับประทานทันที

นิตยสาร แม่บ้าน

เนื้อหาโดย : นิตยสาร แม่บ้าน

หลับยังน่ากดไลค์ เมื่อคุณแม่จับ ลูกสาววัย 4 เดือน แต่งคอสเพลย์แปลกๆ image

หลับยังน่ากดไลค์ เมื่อคุณแม่จับ ลูกสาววัย 4 เดือน แต่งคอสเพลย์แปลกๆ

5 ตัวแม่แห่งวงการเผยบทบาทแม่ที่คุณอาจไม่เคยเห็น!

5 ตัวแม่แห่งวงการเผยบทบาทแม่ที่คุณอาจไม่เคยเห็น!

สูตรทำวุ้นไข่ผลไม้รวม น่ารัก น่ากิน เด็กๆ ชอบ vdo

สูตรทำวุ้นไข่ผลไม้รวม น่ารัก น่ากิน เด็กๆ ชอบ

หล่อแต่เด็ก! หนุ่มน้อยวัย 12 เห็นแล้ว ทำพี่ใจละลาย image

หล่อแต่เด็ก! หนุ่มน้อยวัย 12 เห็นแล้ว ทำพี่ใจละลาย

15 อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

15 อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ส่องการเลี้ยงลูก กุ๊บกิ๊บสไตล์ กับแฮชแท็กสุดจี๊ด #ลูกข้าข้าเลี้ยงเอง image

ส่องการเลี้ยงลูก กุ๊บกิ๊บสไตล์ กับแฮชแท็กสุดจี๊ด #ลูกข้าข้าเลี้ยงเอง

เปิดสูตร 3 เมนูทำง่าย...ทั้งสวย ทั้งอร่อยไม่แพ้ที่ร้าน!

เปิดสูตร 3 เมนูทำง่าย...ทั้งสวย ทั้งอร่อยไม่แพ้ที่ร้าน!

ไปเที่ยวคนเดียว เซลฟี่ยังไงให้ออกมาสวยและชิค มีวิธีมาฝาก vdo

ไปเที่ยวคนเดียว เซลฟี่ยังไงให้ออกมาสวยและชิค มีวิธีมาฝาก

ส่องไลฟ์สไตล์! “ลิเดีย ศรัณย์รัชต์” กับการใช้ชีวิตแบบ #NutriLiving

ส่องไลฟ์สไตล์! “ลิเดีย ศรัณย์รัชต์” กับการใช้ชีวิตแบบ #NutriLiving

“เพราะลูกคือชีวิต” นิยามรักของคุณแม่คนสวย นาตาชา แม่น้องไตตั้น

“เพราะลูกคือชีวิต” นิยามรักของคุณแม่คนสวย นาตาชา แม่น้องไตตั้น

กิรตรา พรหมสาขา ณ สกลนคร Your Dream, We Drive

กิรตรา พรหมสาขา ณ สกลนคร Your Dream, We Drive

จักสาวน้อยนักเชลโล่ นานะ อูหยาง ศิลปินเปี่ยมพรสวรรค์จากไต้หวัน image

จักสาวน้อยนักเชลโล่ นานะ อูหยาง ศิลปินเปี่ยมพรสวรรค์จากไต้หวัน

สูตรไข่ระเบิดทรงเครื่อง ยกนิ้วให้เลยเรื่องความอร่อย vdo

สูตรไข่ระเบิดทรงเครื่อง ยกนิ้วให้เลยเรื่องความอร่อย

หุ่นเป๊ะมาก! นางแบบวัยเลข 3 กับการออกกำลังกายด้วยโยคะ image

หุ่นเป๊ะมาก! นางแบบวัยเลข 3 กับการออกกำลังกายด้วยโยคะ

“เจนนิเฟอร์ ลอวเรนซ์” นักแสดงหญิงค่าตัวสูงที่สุดในโลก 2 ปีซ้อน

“เจนนิเฟอร์ ลอวเรนซ์” นักแสดงหญิงค่าตัวสูงที่สุดในโลก 2 ปีซ้อน

เกิดมาไม่เหมือนใคร แต่ใจยังสู้ ช่างแต่งหน้า ผู้มีคนติดตามกว่า 9 ล้านวิว image

เกิดมาไม่เหมือนใคร แต่ใจยังสู้ ช่างแต่งหน้า ผู้มีคนติดตามกว่า 9 ล้านวิว

3 ข้อผิดพลาดในการบริโภคโปรตีน

3 ข้อผิดพลาดในการบริโภคโปรตีน

DIY งานทำเคสลายหินอ่อนจากน้ำยาทาเล็บ vdo

DIY งานทำเคสลายหินอ่อนจากน้ำยาทาเล็บ

สูตรขนมปังกุหลาบ สวยเลอค่า ทำง่าย น่าหม่ำ vdo

สูตรขนมปังกุหลาบ สวยเลอค่า ทำง่าย น่าหม่ำ

คาโบนาร่าสูตรเฮลตี้! ทำง่าย! รสชาติเข้มข้น! vdo

คาโบนาร่าสูตรเฮลตี้! ทำง่าย! รสชาติเข้มข้น!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

send