ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงทอดซอสสามรส

นิตยสาร แม่บ้าน

สนับสนุนเนื้อหา

ปลากะพงทอดซอสสามรส

ปลากะพงซอส 3 รสปลากะพงซอส 3 รส

ส่วนผสม


ปลากะพง 3 รสปลากะพง 3 รส


- เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 150 กรัม

- เนื้อบ๊วยดองสับละเอียด 1 1/2 ช้อนชา

- กระเทียมดองสับ 2 ช้อนชา

- พริกขี้หนูสีแดงสับ 5 เม็ด

- น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

- น้ำบ๊วยดอง 2 ช้อนชา

- น้ำปลา 2 ช้อนชา

- โคนต้นหอมหั่นฝอย 1 ต้น

- แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

ปลากะพง 3 รสปลากะพง 3 รส

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำปลากะพงลงคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อน ๆ พอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้

ปลากะพง 3 รสปลากะพง 3 รส

2. เทน้ำมันพืชที่ใช้ทอดออกจากกระทะให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟต่อใส่เนื้อบ๊วยดอง กระเทียมดอง และพริกขี้หนูผัดพอสุกหอม

ปลากะพง 3 รสปลากะพง 3 รส

3. ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย น้ำบ๊วยดอง และน้ำปลา ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีใส่เนื้อปลากะพงทอดลงคลุกเคล้าเบา ๆ จึงตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมรับประทานทันที

เนื้อหาโดย : นิตยสาร แม่บ้าน

น้องปราบ ลูกชายตัวจริงของ สู่ขวัญ บูลกุล หล่อไม่แพ้พี่ยิม พี่โด่ง ในซีรี่ย์ Side by Side image

น้องปราบ ลูกชายตัวจริงของ สู่ขวัญ บูลกุล หล่อไม่แพ้พี่ยิม พี่โด่ง ในซีรี่ย์ Side by Side

จ๋า วิลาสินี ตัวเก็ง Mrs.nobleฯ ใส่ชุดไทยแต่งหน้า ดังไกลถึงต่างแดน

จ๋า วิลาสินี ตัวเก็ง Mrs.nobleฯ ใส่ชุดไทยแต่งหน้า ดังไกลถึงต่างแดน

"ญาญ่า" ถูกจัดอันดับ เป็นผู้หญิงสวยอันดับ 3 ของโลก

"ญาญ่า" ถูกจัดอันดับ เป็นผู้หญิงสวยอันดับ 3 ของโลก

เปิดหัวใจสีชมพู นางเอกสาว เอสเธอร์

เปิดหัวใจสีชมพู นางเอกสาว เอสเธอร์

สวยไม่แพ้พี่! ดั๊กกี้ น้องสาว ลิเดีย ถอดพี่มาเป๊ะ

สวยไม่แพ้พี่! ดั๊กกี้ น้องสาว ลิเดีย ถอดพี่มาเป๊ะ

จากความบังเอิญ สู่นักธุรกิจหญิงแถวหน้าของเมืองไทย คุณหญิงศศิมา ศรีวิกรม์

จากความบังเอิญ สู่นักธุรกิจหญิงแถวหน้าของเมืองไทย คุณหญิงศศิมา ศรีวิกรม์

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูที่สุดของความเข้ากัน vdo

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูที่สุดของความเข้ากัน

เอวเอสของจริง! แคทรียา อิงลิช ในวัย 40 กับขนาดเอวเล็ก 23 นิ้ว หุ่นฟิตแอนเฟิร์ม

เอวเอสของจริง! แคทรียา อิงลิช ในวัย 40 กับขนาดเอวเล็ก 23 นิ้ว หุ่นฟิตแอนเฟิร์ม

7 นิสัยแย่ของผู้ชาย เจอแบบนี้ คำว่า “ตัดใจ” อาจะเป็นคำตอบที่ดีที่สุด

7 นิสัยแย่ของผู้ชาย เจอแบบนี้ คำว่า “ตัดใจ” อาจะเป็นคำตอบที่ดีที่สุด

7 วิธีจีบหนุ่มอายุมากกว่า จีบยังไงไม่ให้นก

7 วิธีจีบหนุ่มอายุมากกว่า จีบยังไงไม่ให้นก

จักรวาลไปทางไหน! รวมตัวเต็ง ดาวเด่น Miss Thailand Universe 2017 image

จักรวาลไปทางไหน! รวมตัวเต็ง ดาวเด่น Miss Thailand Universe 2017

กุ้ง กุสุมา จากลูกเป็ดขี้เหร่ สู่นางแบบระดับโลก vdo

กุ้ง กุสุมา จากลูกเป็ดขี้เหร่ สู่นางแบบระดับโลก

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ทำง่าย ใช้เวลาสั้น vdo

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ทำง่าย ใช้เวลาสั้น

ป๋อมแป๋ม ไม่ธรรมดา! แต่งตัวเป็นรีฮันน่า สัมภาษณ์ คนดัง hollywood ที่ฝรั่งเศส image

ป๋อมแป๋ม ไม่ธรรมดา! แต่งตัวเป็นรีฮันน่า สัมภาษณ์ คนดัง hollywood ที่ฝรั่งเศส

6 สิ่งจำเป็นที่คู่รักต้องตรวจก่อนแต่งงาน

6 สิ่งจำเป็นที่คู่รักต้องตรวจก่อนแต่งงาน

10 วิธีคืนดีกับแฟน

10 วิธีคืนดีกับแฟน

สาวๆ ฟังทางนี้ 7 ส่วนผสมที่ควรมีในโลชั่น อ่านฉลากสักนิดก่อนซื้อนะคะ

สาวๆ ฟังทางนี้ 7 ส่วนผสมที่ควรมีในโลชั่น อ่านฉลากสักนิดก่อนซื้อนะคะ

ฉีกกฎนางงาม! ชุดว่ายน้ำ มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ 2017 แซ่บเวอร์

ฉีกกฎนางงาม! ชุดว่ายน้ำ มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ 2017 แซ่บเวอร์

ล้างผักอย่างไร ให้กินได้ปลอดภัย ไม่เสี่ยงมะเร็ง

ล้างผักอย่างไร ให้กินได้ปลอดภัย ไม่เสี่ยงมะเร็ง

รู้ไหมเครื่องดื่มชูกำลัง อันตรายกว่าที่คิด

รู้ไหมเครื่องดื่มชูกำลัง อันตรายกว่าที่คิด

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์