Coffee Time

Coffee Time

Coffee Time

นิตยสาร Gourmet & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

กลิ่นกาแฟที่หอมกรุ่นกับรสชาติกลมกล่อมอาจทำให้เรารู้สึกเคลิบเคลิ้มหลงไหล เพราะการนั่งจิบกาแฟเพลินๆ อาจเผลอหมดแก้วไปได้อย่างไม่รู้ตัว ผมจึงไม่แปลกใจว่าทำไมจึงมีร้านกาแฟสวยๆ เปิดเป็น Coffee Café อยู่เต็มบ้านเราไปหมด แต่การเสิร์ฟกาแฟในร้านต่างๆ ในสมัยนี้ไม่ใช่เรื่องธรรมดา เพราะแต่ละร้านล้วนให้ความสำคัญกับกาแฟแก้วเล็กๆ นี้ ไม่ว่าจะเป็นชนิดของเมล็ดกาแฟ การชง และการตกแต่งแก้วให้ดูสวยงามโดดเด่น

แต่หากถึงเวลา Coffee Time แล้วอยู่ที่บ้าน ไม่ได้ออกไปไหน ก็ลองมาทำกาแฟแก้วโปรดให้ดูเป็นกาแฟแก้วสวยตามวิธีของผมได้เช่นกันนะครับ



วัตถุดิบ-อุปกรณ์
- กาแฟดำ

- นมข้นหวาน

- ผงกาแฟ

- วิปปิงครีม

- ขวดโหลแก้วใส่กาแฟ

- กระดาษเพื่อวาดลวดลาย

วิธีทำ
1. เปลี่ยนจากแก้วกาแฟแบบเดิมๆ โดยนำขวดโหลแก้วกาแฟที่ใช้หมดแล้วมาล้างให้สะอาด เพื่อใช้แทนแก้วกาแฟได้เก๋ๆ จากนั้นเติมนมข้นหวานและกาแฟดำลงไป กาแฟและนมข้มหวานจะถูกแบ่งเป็น 2 ชั้นที่มีสีสวยงาม

2. บีบวิบปิงครีมแทนการเป่าฟองนม ใช้สันมีดปาดวิปปิงครีมที่ปากแก้วให้เรียบเสมอกับปากแก้ว

3. นำกระดาษมาวาดและตัดลวดลายตามชอบ เพื่อทำลวดลายสวยๆ บนฟองนมแบบลาเต้อาร์ต โดยนำกระดาษที่ตัดลวดลายไปวางไว้ที่ปากแก้ว

4. จากนั้นนำผงกาแฟโรยบนกระดาษที่มีลวดลาย เพื่อให้ผงกาแฟกลายเป็นลวดลายที่สวยงามในแบบที่เราชอบ ทีนี้จากการนั่งดื่มกาแฟแก้วเดิมๆ ที่บ้านก็จะได้กาแฟแก้วใหม่ที่ดูสวยงามพร้อมกับรสชาติที่หอมหวานกลมกล่อมได้ไม่ยาก

Notes- ข้อดีของการนำขวดแก้วกาแฟเก่ามาใช้กคือสามารถปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็น กลายเป็นกาแฟเย็นได้ง่ายๆ ก่อนดื่มก็แค่เขย่าเบาๆ อาจเสิร์ฟคู่กับน้ำแข็งให้เป็นกาแฟเย็นๆ ชื่นใจก็ได้

- การตกแต่งลวดลายสวยๆ บนวิปปิงครีมหรือฟองนมเป็นเสน่ห์ที่ช่วยเสริมเพิ่มรสชาติให้กับกาแฟแต่ละแก้วได้อย่างไม่น่าเชื่อ อย่างง่ายที่สุดก็เพียงโรยผงกาแฟหรือผงช็อกโกแลตไว้บนหน้ากาแฟก็ได้

เนื้อหาโดย : นิตยสาร Gourmet & Cuisine

คุณแม่สุดแซ่บ ส้ม ณัชพร กับน้องพุทธรักษา ลูกชายนัยน์ตาหวาน ชวนหลง

คุณแม่สุดแซ่บ ส้ม ณัชพร กับน้องพุทธรักษา ลูกชายนัยน์ตาหวาน ชวนหลง

“กมลชนก ปานใจ” อดีตนางแบบผู้สร้างแรงบันดาลใจ และแนะนำให้เรา “เห็นแก่ตัว”

“กมลชนก ปานใจ” อดีตนางแบบผู้สร้างแรงบันดาลใจ และแนะนำให้เรา “เห็นแก่ตัว”

ออกแบบ ชุติมณฑน์ จาก นางแบบ สู่ นางเอกร้อยล้าน

ออกแบบ ชุติมณฑน์ จาก นางแบบ สู่ นางเอกร้อยล้าน

มงจะลงที่ใคร! ยลโฉม 30 คนเข้ารอบ Miss Tiffany's Universe 2017

มงจะลงที่ใคร! ยลโฉม 30 คนเข้ารอบ Miss Tiffany's Universe 2017

ตุ๊ก The wow laos นางแบบลาวสุดมั่น ผู้มีสไตล์ไม่เหมือนใคร image

ตุ๊ก The wow laos นางแบบลาวสุดมั่น ผู้มีสไตล์ไม่เหมือนใคร

สงสัยหรือไม่? เหตุใด “เมลาเนีย ทรัมป์” จึงแต่งชุดดำเข้าพบพระสันตะปาปา? image

สงสัยหรือไม่? เหตุใด “เมลาเนีย ทรัมป์” จึงแต่งชุดดำเข้าพบพระสันตะปาปา?

“วิทยาศาสตร์” ช่วยได้ ถ้าอยากให้เรื่อง “บนเตียง” เต็มสิบ

“วิทยาศาสตร์” ช่วยได้ ถ้าอยากให้เรื่อง “บนเตียง” เต็มสิบ

5 ข้อต้องรู้ ถ้าไม่อยากเป็นเจ้าสาวเมคอัพพลาด !

5 ข้อต้องรู้ ถ้าไม่อยากเป็นเจ้าสาวเมคอัพพลาด !

ร้าน 60 บาทหลบหน่อยค่ะ ร้าน Bear Store 20 บาททุกชิ้นกำลังมา!

ร้าน 60 บาทหลบหน่อยค่ะ ร้าน Bear Store 20 บาททุกชิ้นกำลังมา!

ตามรอย วีรยา โอชะกุล ชีวิตหญิงแกร่งผู้พิทักษ์ผืนป่า

ตามรอย วีรยา โอชะกุล ชีวิตหญิงแกร่งผู้พิทักษ์ผืนป่า

6 อาหารสุดน่าเหลือเชื่อ ทานได้ทานดีอิ่มนาน

6 อาหารสุดน่าเหลือเชื่อ ทานได้ทานดีอิ่มนาน

Pick Me Up ยอดฮิต! ทีรามิสุเฟรปเป้

Pick Me Up ยอดฮิต! ทีรามิสุเฟรปเป้

ส่องเมนูอาหารคลีนของชมพู่ อารยา...คุณค่าที่ (หุ่น) เราคู่ควร!!

ส่องเมนูอาหารคลีนของชมพู่ อารยา...คุณค่าที่ (หุ่น) เราคู่ควร!!

10 ภาพจริงของทารกขณะยังเป็นตัวอ่อนอยู่ในท้องแม่

10 ภาพจริงของทารกขณะยังเป็นตัวอ่อนอยู่ในท้องแม่

บอย โกสิยพงษ์ ปล่อยเพลง “ฉันเข้าใจ” เพลงที่ผู้หญิงทั้งโลกต้องหยุดฟัง!

บอย โกสิยพงษ์ ปล่อยเพลง “ฉันเข้าใจ” เพลงที่ผู้หญิงทั้งโลกต้องหยุดฟัง!

แม่ไม่ฟังหมอที่บอกให้ถอดใจกับลูกสมองพิการ 29 ปีต่อมา ลูกชายได้เข้าฮาร์วาร์ด

แม่ไม่ฟังหมอที่บอกให้ถอดใจกับลูกสมองพิการ 29 ปีต่อมา ลูกชายได้เข้าฮาร์วาร์ด

อย่าปล่อยให้ พ่อแม่รังแกฉัน

อย่าปล่อยให้ พ่อแม่รังแกฉัน

ต้นแขนกระชับสวยด้วย 5 วิธีลดไขมันต้นแขนให้ได้ผล

ต้นแขนกระชับสวยด้วย 5 วิธีลดไขมันต้นแขนให้ได้ผล

5 เทคนิคลดความหิว กับการเลือกกินแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

5 เทคนิคลดความหิว กับการเลือกกินแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

4 เรื่องที่ควรรู้! ก่อนตัดสินใจกลับไปสานสัมพันธ์กับแฟนเก่า

4 เรื่องที่ควรรู้! ก่อนตัดสินใจกลับไปสานสัมพันธ์กับแฟนเก่า

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์