ขนมปังไส้เห็ด

ขนมปังไส้เห็ด

ขนมปังไส้เห็ด

Health & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

หากคุณกำลังมองหาขนมปังรสดีมากคุณค่าสักชิ้นมากินเป็นของว่างยามบ่ายหรือรองท้องเวลาหิว ร้าน H & C Homemade ขอเสนอ "ขนมปังไส้เห็ด" ที่นำเห็ดฟาง ซึ่งให้แคลอรีน้อย ไขมันต่ำ และปราศจากคอเลสเตอรอล มาอัดแน่นไว้ในขนมปังเนื้อนุ่ม เพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยชีสหอม ๆ ด้านบน ให้คุณอิ่มอร่อย แถมได้ประโยชน์กันแบบเต็มคำแวะมาพิสูจน์ได้แล้วตลอดเดือนมิถุนายนนี้ค่ะ

ขนมปังไส้เห็ด
ส่วนผสม (สำหรับ 12 ชิ้น)
เตรียม 30 นาที ปรุง 1 ชั่วโมง แป้งขนมปัง 320 กรัม
ยีสต์แห้ง               6 กรัม
น้ำตาลทรายขาว       64 กรัม
เกลือ                  4 กรัม
ไข่ไก่                 1 ฟอง
น้ำเปล่า               150 กรัม
เนยจืด                25 กรัม
เนยขาว               32 กรัม
เชดดาร์ชีสชนิดแผ่น (ตัดแบ่งเป็นสี่ส่วน) 3 แผ่น

ส่วนผสมไส้เห็ด
เห็ดฟางหั่นเต๋า               400 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า           250 กรัม
วิปปิ้งครีม                    360 กรัม
เนยจืด                       20 กรัม
เกลือ                        5 กรัม
พริกไทย                    6 กรัม
แป้งข้าวโพด                4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ทำแป้งขนมปังโดยใส่ส่วนผสมที่เป็นของแห้งลงในเครื่องผสม โดยใช้หัวตีแบบตะขอเปิดเครื่องใช้ความเร็วระดับ 1 นาน 2 นาที เติมน้ำและไข่ไก่จนหมด รอให้ผสมจนหมดผงแป้ง ปรับความเร็วเป็นระดับ 2 ตีส่วนผสมต่ออีก 4 นาที จากนั้นเติมเนยจืดและเนยขาวจนหมด ตีต่ออีก 5 นาที แล้วพักแป้งไว้ในกะละมัง คลุมด้วยฟิล์มพลาสติกถนอมอาหาร พักไว้ 10 นาที

2. ผัดไส้เห็ดโดยตั้งกระทะใส่เนย ผัดเห็ดฟางและหอมหัวใหญ่จนสุก ใส่วิปปิ้งครีม เกลือพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ เทลงกระทะ ผัดจนส่วนผสมข้น ปิดไฟ ยกลง 3. แบ่งแป้งขนมปังที่ผสมไว้ในข้อ 1 ปริมาณ 50 กรัมต่อลูก คลึงให้เป็นวงกลม กรุใส่พิมพ์วงกลม 4. ตักไส้เห็ดวางลงตรงกลาง วางชีสทับด้านหน้า พักให้ขนมปังฟูขึ้นเป็นสองเท่าจากนั้นนำเข้าอบด้วยไฟบน - ล่าง 180 องศาเซลเซียส นาน 30 - 45 นาที 

พลังงานต่อหนึ่งชิ้น 334.61 กิโลแคลอรี
โปรตีน 11.62 กรัม ไขมัน 14.49 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 39.45 กรัม ไฟเบอร์ 1.60 กรัม

แวะมาชิมได้ที่ร้าน   
ร้านนายอินทร์ สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ชั้น 2 โซนเซ็นทรัล โทร. 0-2958-0725
ร้านนายอินทร์ สาขาเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ชั้น 3 แผนก Betrend โทร. 0-2550-1125
ร้านนายอินทร์ สาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น 2 แผนก Betrend โทร. 0-2363-3404
ร้านนายอินทร์ สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น G โทร. 0-2884-6617
ร้านนายอินทร์ สาขาโฮมโปร ราชพฤกษ์ ชั้น 1 หน้าประตูทางเข้า โทร. 0-2422-2526
ร้านนายอินทร์ โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า ใต้อาคารเฉลิมพระเกียรติ ชั้น G โทร. 0-2354-4732
สาขาโรงพยาบาลจักษุรัตนิน ชั้น 2 โทร. 0-2639-3399 ต่อ 297
สาขาโรงพยาบาลเวชธานี ชั้น 1 หน้าประตูทางเข้า โทร. 0-2734-0390 ต่อ 848
สาขาเดอะมอลล์ บางแค ชั้น 1 โซนพลาซ่า (ข้างร้านนายอินทร์) โทร. 0-2454-7395
สาขาอรุณอมรินทร์ ข้างร้านชีวจิตโฮมคลินิก 13/3 ถนนอรุณอมรินทร์ซอย 39 เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ โทร. 0-2422-9111 ต่อ 2766
สาขาโรงพยาบาลรามาธิบดี ตึกโรงเรียนพยาบาลรามาธิบดี คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี โทร. 0-2644-9445
สาขา TK Park (อุทยานการเรียนรู้) Central World ชั้น 8 โทร. 0-2251-2821

Advertisement Replay Ad
5 คำถามที่ผู้หญิงอยากรู้จากผู้ชาย The Face Men #ทีมพีช image

5 คำถามที่ผู้หญิงอยากรู้จากผู้ชาย The Face Men #ทีมพีช

เพราะรักไม่จำกัดนิยาม รวม Quote ความรัก ภาษาอังกฤษความหมายดี #มันช่างดีต่อใจ

เพราะรักไม่จำกัดนิยาม รวม Quote ความรัก ภาษาอังกฤษความหมายดี #มันช่างดีต่อใจ

5 คู่จิ้น ขวัญใจแฟนคลับสายวาย

5 คู่จิ้น ขวัญใจแฟนคลับสายวาย

กวาง อรการ ผู้ประกาศสาวที่มาพร้อมความสวยแรงแซงทางโค้ง image

กวาง อรการ ผู้ประกาศสาวที่มาพร้อมความสวยแรงแซงทางโค้ง

5 สาวหล่องานดี โดนใจทุกรุ่น image

5 สาวหล่องานดี โดนใจทุกรุ่น

เทียบหุ่น! ก่อน -หลังคลอด 5 คุณแม่ดารา คนไหนหุ่นพัง คนไหนปัง ชนะเลิศ

เทียบหุ่น! ก่อน -หลังคลอด 5 คุณแม่ดารา คนไหนหุ่นพัง คนไหนปัง ชนะเลิศ

เป๊ะมาก! ลูกน้ำ มิสลาว ดังเทียบเท่า อั้ม พัชราภา ซุป’ตาร์เมืองไทย

เป๊ะมาก! ลูกน้ำ มิสลาว ดังเทียบเท่า อั้ม พัชราภา ซุป’ตาร์เมืองไทย

Miss&Mister Teen International 2017 แถลงข่าวเปิดตัวชุดประจำชาติ image

Miss&Mister Teen International 2017 แถลงข่าวเปิดตัวชุดประจำชาติ

6 สเต็ปง้อแฟนอย่างน่ารัก เจอแบบนี้แล้วยังไม่หายงอนก็ให้มันรู้ไป

6 สเต็ปง้อแฟนอย่างน่ารัก เจอแบบนี้แล้วยังไม่หายงอนก็ให้มันรู้ไป

อเล็กซานดร้า บุญช่วย นักร้องสาวลาว ที่ใครๆ ก็มั่นใจว่าเป็น หน้ากากซากุระ image

อเล็กซานดร้า บุญช่วย นักร้องสาวลาว ที่ใครๆ ก็มั่นใจว่าเป็น หน้ากากซากุระ

ส่องความแซ่บ ซูมความหวานของ โมเม นภัสสร กับ สาวหล่อ image

ส่องความแซ่บ ซูมความหวานของ โมเม นภัสสร กับ สาวหล่อ

ประจำเดือนมาไม่ปกติ สัญญาณเตือนที่ผู้หญิงทุกคนต้องใส่ใจ

ประจำเดือนมาไม่ปกติ สัญญาณเตือนที่ผู้หญิงทุกคนต้องใส่ใจ

ส่องแฟนสาวเกาหลี โอม อัชชา สวยใส แบ๊วสุดๆ

ส่องแฟนสาวเกาหลี โอม อัชชา สวยใส แบ๊วสุดๆ

ทุเรียน King of Fruit คว้าตำแหน่งชุดประจำชาติยอดเยี่ยมเวที Miss United Continents 2017 image

ทุเรียน King of Fruit คว้าตำแหน่งชุดประจำชาติยอดเยี่ยมเวที Miss United Continents 2017

ญาญ่าย่อส่วน! หนูน้อยกัมพูชา หน้าเหมือนมากยังกับฝาแฝด

ญาญ่าย่อส่วน! หนูน้อยกัมพูชา หน้าเหมือนมากยังกับฝาแฝด

3 ทริค พิชิตใจหนุ่ม สไตล์สาวญี่ปุ่น vdo

3 ทริค พิชิตใจหนุ่ม สไตล์สาวญี่ปุ่น

ปีกไก่ทอดโค้ก เมนู แซ่บ ซ่า อร่อยถึงใจ vdo

ปีกไก่ทอดโค้ก เมนู แซ่บ ซ่า อร่อยถึงใจ

ย้อนชมความใส 10 ปี 'เอมี่ แม่มา' สมัยคว้ามงกุฎมิสทีนไทยแลนด์ 2006 สู่สาวเซ็กซี่

ย้อนชมความใส 10 ปี 'เอมี่ แม่มา' สมัยคว้ามงกุฎมิสทีนไทยแลนด์ 2006 สู่สาวเซ็กซี่

น้องไนล์ ลูกครึ่ง ไทย-ออสซี่ หล่องานดีขนาดนี้ ขอจองได้มั้ย!

น้องไนล์ ลูกครึ่ง ไทย-ออสซี่ หล่องานดีขนาดนี้ ขอจองได้มั้ย!

38 ปียังสวยไม่เปลี่ยน โม้นา ราโมน่า พร้อมชีวิตครอบครัวสุดแฮปปี้ image

38 ปียังสวยไม่เปลี่ยน โม้นา ราโมน่า พร้อมชีวิตครอบครัวสุดแฮปปี้

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์