ขนมปังไส้เห็ด

ขนมปังไส้เห็ด

ขนมปังไส้เห็ด

Health & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

หากคุณกำลังมองหาขนมปังรสดีมากคุณค่าสักชิ้นมากินเป็นของว่างยามบ่ายหรือรองท้องเวลาหิว ร้าน H & C Homemade ขอเสนอ "ขนมปังไส้เห็ด" ที่นำเห็ดฟาง ซึ่งให้แคลอรีน้อย ไขมันต่ำ และปราศจากคอเลสเตอรอล มาอัดแน่นไว้ในขนมปังเนื้อนุ่ม เพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยชีสหอม ๆ ด้านบน ให้คุณอิ่มอร่อย แถมได้ประโยชน์กันแบบเต็มคำแวะมาพิสูจน์ได้แล้วตลอดเดือนมิถุนายนนี้ค่ะ

ขนมปังไส้เห็ด
ส่วนผสม (สำหรับ 12 ชิ้น)
เตรียม 30 นาที ปรุง 1 ชั่วโมง แป้งขนมปัง 320 กรัม
ยีสต์แห้ง               6 กรัม
น้ำตาลทรายขาว       64 กรัม
เกลือ                  4 กรัม
ไข่ไก่                 1 ฟอง
น้ำเปล่า               150 กรัม
เนยจืด                25 กรัม
เนยขาว               32 กรัม
เชดดาร์ชีสชนิดแผ่น (ตัดแบ่งเป็นสี่ส่วน) 3 แผ่น

ส่วนผสมไส้เห็ด
เห็ดฟางหั่นเต๋า               400 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า           250 กรัม
วิปปิ้งครีม                    360 กรัม
เนยจืด                       20 กรัม
เกลือ                        5 กรัม
พริกไทย                    6 กรัม
แป้งข้าวโพด                4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ทำแป้งขนมปังโดยใส่ส่วนผสมที่เป็นของแห้งลงในเครื่องผสม โดยใช้หัวตีแบบตะขอเปิดเครื่องใช้ความเร็วระดับ 1 นาน 2 นาที เติมน้ำและไข่ไก่จนหมด รอให้ผสมจนหมดผงแป้ง ปรับความเร็วเป็นระดับ 2 ตีส่วนผสมต่ออีก 4 นาที จากนั้นเติมเนยจืดและเนยขาวจนหมด ตีต่ออีก 5 นาที แล้วพักแป้งไว้ในกะละมัง คลุมด้วยฟิล์มพลาสติกถนอมอาหาร พักไว้ 10 นาที

2. ผัดไส้เห็ดโดยตั้งกระทะใส่เนย ผัดเห็ดฟางและหอมหัวใหญ่จนสุก ใส่วิปปิ้งครีม เกลือพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ เทลงกระทะ ผัดจนส่วนผสมข้น ปิดไฟ ยกลง 3. แบ่งแป้งขนมปังที่ผสมไว้ในข้อ 1 ปริมาณ 50 กรัมต่อลูก คลึงให้เป็นวงกลม กรุใส่พิมพ์วงกลม 4. ตักไส้เห็ดวางลงตรงกลาง วางชีสทับด้านหน้า พักให้ขนมปังฟูขึ้นเป็นสองเท่าจากนั้นนำเข้าอบด้วยไฟบน - ล่าง 180 องศาเซลเซียส นาน 30 - 45 นาที 

พลังงานต่อหนึ่งชิ้น 334.61 กิโลแคลอรี
โปรตีน 11.62 กรัม ไขมัน 14.49 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 39.45 กรัม ไฟเบอร์ 1.60 กรัม

แวะมาชิมได้ที่ร้าน   
ร้านนายอินทร์ สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ชั้น 2 โซนเซ็นทรัล โทร. 0-2958-0725
ร้านนายอินทร์ สาขาเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ชั้น 3 แผนก Betrend โทร. 0-2550-1125
ร้านนายอินทร์ สาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น 2 แผนก Betrend โทร. 0-2363-3404
ร้านนายอินทร์ สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น G โทร. 0-2884-6617
ร้านนายอินทร์ สาขาโฮมโปร ราชพฤกษ์ ชั้น 1 หน้าประตูทางเข้า โทร. 0-2422-2526
ร้านนายอินทร์ โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า ใต้อาคารเฉลิมพระเกียรติ ชั้น G โทร. 0-2354-4732
สาขาโรงพยาบาลจักษุรัตนิน ชั้น 2 โทร. 0-2639-3399 ต่อ 297
สาขาโรงพยาบาลเวชธานี ชั้น 1 หน้าประตูทางเข้า โทร. 0-2734-0390 ต่อ 848
สาขาเดอะมอลล์ บางแค ชั้น 1 โซนพลาซ่า (ข้างร้านนายอินทร์) โทร. 0-2454-7395
สาขาอรุณอมรินทร์ ข้างร้านชีวจิตโฮมคลินิก 13/3 ถนนอรุณอมรินทร์ซอย 39 เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ โทร. 0-2422-9111 ต่อ 2766
สาขาโรงพยาบาลรามาธิบดี ตึกโรงเรียนพยาบาลรามาธิบดี คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี โทร. 0-2644-9445
สาขา TK Park (อุทยานการเรียนรู้) Central World ชั้น 8 โทร. 0-2251-2821

เนื้อหาโดย : Health & Cuisine

Grace Elizabeth นางแบบวิคทอเรีย ซีเคร็ดหน้าใหม่ ที่ปังสุดๆ image

Grace Elizabeth นางแบบวิคทอเรีย ซีเคร็ดหน้าใหม่ ที่ปังสุดๆ

Lolita สาวน้อยหน้าสวย ฉายา บาร์บี้ผิวสี ที่มีคนคลั่งไคล้ติดตามกว่า 1.8 แสนคน image

Lolita สาวน้อยหน้าสวย ฉายา บาร์บี้ผิวสี ที่มีคนคลั่งไคล้ติดตามกว่า 1.8 แสนคน

อีเลฟเว่นสตรีท เปิดตัวในไทยอย่างเป็นทางการ เอาใจขาช้อปออนไลน์

อีเลฟเว่นสตรีท เปิดตัวในไทยอย่างเป็นทางการ เอาใจขาช้อปออนไลน์

ฉลองวันเกิด 35 ปีนิตยสารสุดสัปดาห์ คว้า 19 คนหล่อขอทำดีปี 10 ขึ้นปกฉบับ 16 ก.พ. 60

ฉลองวันเกิด 35 ปีนิตยสารสุดสัปดาห์ คว้า 19 คนหล่อขอทำดีปี 10 ขึ้นปกฉบับ 16 ก.พ. 60

เคล็ด(ไม่)ลับ อยากขาสวย เรียวยาว ฟังทางนี้!

เคล็ด(ไม่)ลับ อยากขาสวย เรียวยาว ฟังทางนี้!

16 ภาพ ความน่ารักของลูก ที่เล่นใหญ่จนพ่อแม่กลั้นน้ำตาไว้ไม่อยู่

16 ภาพ ความน่ารักของลูก ที่เล่นใหญ่จนพ่อแม่กลั้นน้ำตาไว้ไม่อยู่

ยลความแซ่บของ ลูกเกด บี มาช่า 3 สาว เมนเทอร์ The Face 3 image

ยลความแซ่บของ ลูกเกด บี มาช่า 3 สาว เมนเทอร์ The Face 3

มิ้นต์ หวาน เซ็กซี่ รับวาเลนไทน์ รับรักภูผา เต็มไปด้วยความเข้าใจ image

มิ้นต์ หวาน เซ็กซี่ รับวาเลนไทน์ รับรักภูผา เต็มไปด้วยความเข้าใจ

MiX : กุมภาพันธ์ 2560

MiX : กุมภาพันธ์ 2560

5 เหตุผลที่สาวๆ ญี่ปุ่นชอบเอารูป Starbucks ลง Instagram

5 เหตุผลที่สาวๆ ญี่ปุ่นชอบเอารูป Starbucks ลง Instagram

หล่ออะไรเบอร์นั้น! เกรท สพล คว้าสุดยอดหนุ่มโสดในฝัน ปี 2016 image

หล่ออะไรเบอร์นั้น! เกรท สพล คว้าสุดยอดหนุ่มโสดในฝัน ปี 2016

รวมดารา ก้นสวย กลมเด้ง เห็นแล้วน่าอิจฉา! image

รวมดารา ก้นสวย กลมเด้ง เห็นแล้วน่าอิจฉา!

จะใช้ชีวิตได้อย่างเต็มที่ต้องมีสุขภาพร่างกายที่พร้อมอยู่เสมอ

จะใช้ชีวิตได้อย่างเต็มที่ต้องมีสุขภาพร่างกายที่พร้อมอยู่เสมอ

เทรนด์ฮิตๆ ที่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่มองยังไงก็ว่า “เชย”

เทรนด์ฮิตๆ ที่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่มองยังไงก็ว่า “เชย”

รู้จัก เอย ธัญวรรณ เทพหัสดิน ณ อยุธยา ไฮโซวัยใส หวานใจ ป้อง ณวัฒน์ image

รู้จัก เอย ธัญวรรณ เทพหัสดิน ณ อยุธยา ไฮโซวัยใส หวานใจ ป้อง ณวัฒน์

ขั้นตอนทำโอรีโอ้มาร์ช เคี้ยวหนึบ หวานรับวาเลนไทน์ ทำง่ายกว่าที่คิด vdo

ขั้นตอนทำโอรีโอ้มาร์ช เคี้ยวหนึบ หวานรับวาเลนไทน์ ทำง่ายกว่าที่คิด

รู้จัก คาริสา สปริงเกตต์ เธอคนนี้กับนิยามรักไม่จำกัดเพศ image

รู้จัก คาริสา สปริงเกตต์ เธอคนนี้กับนิยามรักไม่จำกัดเพศ

เคล็ดลับเลือกซื้อรองเท้าให้ถูกวิธี สร้างสุขภาพเท้าที่ดีได้ไม่ยาก !

เคล็ดลับเลือกซื้อรองเท้าให้ถูกวิธี สร้างสุขภาพเท้าที่ดีได้ไม่ยาก !

ไขข้อสงสัย "ท้องแล้วมีเซ็กส์ได้ไหม" ? เซ็กส์ตอนท้องแบบไหนปลอดภัยต่อลูกน้อย

ไขข้อสงสัย "ท้องแล้วมีเซ็กส์ได้ไหม" ? เซ็กส์ตอนท้องแบบไหนปลอดภัยต่อลูกน้อย

เลือกเสื้อผ้าอย่างไรให้เหมาะสมกับลูกน้อยแต่ละวัย

เลือกเสื้อผ้าอย่างไรให้เหมาะสมกับลูกน้อยแต่ละวัย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์