ขนมปังไส้เห็ด

ขนมปังไส้เห็ด

ขนมปังไส้เห็ด

Health & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

หากคุณกำลังมองหาขนมปังรสดีมากคุณค่าสักชิ้นมากินเป็นของว่างยามบ่ายหรือรองท้องเวลาหิว ร้าน H & C Homemade ขอเสนอ "ขนมปังไส้เห็ด" ที่นำเห็ดฟาง ซึ่งให้แคลอรีน้อย ไขมันต่ำ และปราศจากคอเลสเตอรอล มาอัดแน่นไว้ในขนมปังเนื้อนุ่ม เพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยชีสหอม ๆ ด้านบน ให้คุณอิ่มอร่อย แถมได้ประโยชน์กันแบบเต็มคำแวะมาพิสูจน์ได้แล้วตลอดเดือนมิถุนายนนี้ค่ะ

ขนมปังไส้เห็ด
ส่วนผสม (สำหรับ 12 ชิ้น)
เตรียม 30 นาที ปรุง 1 ชั่วโมง แป้งขนมปัง 320 กรัม
ยีสต์แห้ง               6 กรัม
น้ำตาลทรายขาว       64 กรัม
เกลือ                  4 กรัม
ไข่ไก่                 1 ฟอง
น้ำเปล่า               150 กรัม
เนยจืด                25 กรัม
เนยขาว               32 กรัม
เชดดาร์ชีสชนิดแผ่น (ตัดแบ่งเป็นสี่ส่วน) 3 แผ่น

ส่วนผสมไส้เห็ด
เห็ดฟางหั่นเต๋า               400 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า           250 กรัม
วิปปิ้งครีม                    360 กรัม
เนยจืด                       20 กรัม
เกลือ                        5 กรัม
พริกไทย                    6 กรัม
แป้งข้าวโพด                4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ทำแป้งขนมปังโดยใส่ส่วนผสมที่เป็นของแห้งลงในเครื่องผสม โดยใช้หัวตีแบบตะขอเปิดเครื่องใช้ความเร็วระดับ 1 นาน 2 นาที เติมน้ำและไข่ไก่จนหมด รอให้ผสมจนหมดผงแป้ง ปรับความเร็วเป็นระดับ 2 ตีส่วนผสมต่ออีก 4 นาที จากนั้นเติมเนยจืดและเนยขาวจนหมด ตีต่ออีก 5 นาที แล้วพักแป้งไว้ในกะละมัง คลุมด้วยฟิล์มพลาสติกถนอมอาหาร พักไว้ 10 นาที

2. ผัดไส้เห็ดโดยตั้งกระทะใส่เนย ผัดเห็ดฟางและหอมหัวใหญ่จนสุก ใส่วิปปิ้งครีม เกลือพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ เทลงกระทะ ผัดจนส่วนผสมข้น ปิดไฟ ยกลง 3. แบ่งแป้งขนมปังที่ผสมไว้ในข้อ 1 ปริมาณ 50 กรัมต่อลูก คลึงให้เป็นวงกลม กรุใส่พิมพ์วงกลม 4. ตักไส้เห็ดวางลงตรงกลาง วางชีสทับด้านหน้า พักให้ขนมปังฟูขึ้นเป็นสองเท่าจากนั้นนำเข้าอบด้วยไฟบน - ล่าง 180 องศาเซลเซียส นาน 30 - 45 นาที 

พลังงานต่อหนึ่งชิ้น 334.61 กิโลแคลอรี
โปรตีน 11.62 กรัม ไขมัน 14.49 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 39.45 กรัม ไฟเบอร์ 1.60 กรัม

แวะมาชิมได้ที่ร้าน   
ร้านนายอินทร์ สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ชั้น 2 โซนเซ็นทรัล โทร. 0-2958-0725
ร้านนายอินทร์ สาขาเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ชั้น 3 แผนก Betrend โทร. 0-2550-1125
ร้านนายอินทร์ สาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น 2 แผนก Betrend โทร. 0-2363-3404
ร้านนายอินทร์ สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น G โทร. 0-2884-6617
ร้านนายอินทร์ สาขาโฮมโปร ราชพฤกษ์ ชั้น 1 หน้าประตูทางเข้า โทร. 0-2422-2526
ร้านนายอินทร์ โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า ใต้อาคารเฉลิมพระเกียรติ ชั้น G โทร. 0-2354-4732
สาขาโรงพยาบาลจักษุรัตนิน ชั้น 2 โทร. 0-2639-3399 ต่อ 297
สาขาโรงพยาบาลเวชธานี ชั้น 1 หน้าประตูทางเข้า โทร. 0-2734-0390 ต่อ 848
สาขาเดอะมอลล์ บางแค ชั้น 1 โซนพลาซ่า (ข้างร้านนายอินทร์) โทร. 0-2454-7395
สาขาอรุณอมรินทร์ ข้างร้านชีวจิตโฮมคลินิก 13/3 ถนนอรุณอมรินทร์ซอย 39 เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ โทร. 0-2422-9111 ต่อ 2766
สาขาโรงพยาบาลรามาธิบดี ตึกโรงเรียนพยาบาลรามาธิบดี คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี โทร. 0-2644-9445
สาขา TK Park (อุทยานการเรียนรู้) Central World ชั้น 8 โทร. 0-2251-2821

Health & Cuisine

เนื้อหาโดย : Health & Cuisine

ท้องนี้ ต้องจ่ายเท่าไร

ท้องนี้ ต้องจ่ายเท่าไร

สาวไม่จิ้น “เสี่ยงมะเร็งปากมดลูก” แนะตรวจ HPV DNA

สาวไม่จิ้น “เสี่ยงมะเร็งปากมดลูก” แนะตรวจ HPV DNA

สะอาดคือแค่ไหน แค่ไหนคือสะอาด...คำถามถึงการดูแลจุดซ่อนเร้น

สะอาดคือแค่ไหน แค่ไหนคือสะอาด...คำถามถึงการดูแลจุดซ่อนเร้น

ใต้ความแบ๊วคือความแซ่บ! คินกิ ริวซากิ คุณแม่ท้องโตโชว์รอยสักทั้งตัว image

ใต้ความแบ๊วคือความแซ่บ! คินกิ ริวซากิ คุณแม่ท้องโตโชว์รอยสักทั้งตัว

การตรวจภายในสำคัญอย่างไร

การตรวจภายในสำคัญอย่างไร

เคล็ดลับทำงาน สำเร็จอย่างมืออาชีพ

เคล็ดลับทำงาน สำเร็จอย่างมืออาชีพ

4 สิ่งที่สาวๆ ควรคิดให้ดีก่อนลงมือทำ

4 สิ่งที่สาวๆ ควรคิดให้ดีก่อนลงมือทำ

สวยผู้หญิงอาย! หมอทอฟฟี่ นายแพทย์สุดสวย ผอ. ร.พ image

สวยผู้หญิงอาย! หมอทอฟฟี่ นายแพทย์สุดสวย ผอ. ร.พ

มาแรงแซงโค้ง! น้ำตาล ชลิตา เจ้าของมงกุฎ Miss Universe Thailand 2016

มาแรงแซงโค้ง! น้ำตาล ชลิตา เจ้าของมงกุฎ Miss Universe Thailand 2016

รักใสๆ สุดแฮปปี้ โฟกัส จีระกุล และ เจมส์ กิจเกษม คู่รักหน้าตาดี! image

รักใสๆ สุดแฮปปี้ โฟกัส จีระกุล และ เจมส์ กิจเกษม คู่รักหน้าตาดี!

ส่องความสวยรอบ Preliminary ของ 40 สาวงามเวที Miss Universe Thailand 2016 image

ส่องความสวยรอบ Preliminary ของ 40 สาวงามเวที Miss Universe Thailand 2016

เต้นเปลี่ยนชีวิต "หลอดไฟ นวินดา ปัจฉิมสวัสดิ์”

เต้นเปลี่ยนชีวิต "หลอดไฟ นวินดา ปัจฉิมสวัสดิ์”

ขอ 1 คน! แฟนหนุ่มเซอร์ไพรส์ เปิดกล่องมาเครื่องสำอางเพียบ

ขอ 1 คน! แฟนหนุ่มเซอร์ไพรส์ เปิดกล่องมาเครื่องสำอางเพียบ

จัดเต็มแฟชั่น 2 แฝด บีนา & บรู๊คลิน ฉายแววนางแบบ นายแบบแต่เด็ก image

จัดเต็มแฟชั่น 2 แฝด บีนา & บรู๊คลิน ฉายแววนางแบบ นายแบบแต่เด็ก

10 สิ่งเกี่ยวกับเมลาเนีย ทรัมป์ ที่หลายคนอาจยังไม่ทราบ

10 สิ่งเกี่ยวกับเมลาเนีย ทรัมป์ ที่หลายคนอาจยังไม่ทราบ

แก้ “ท้องอืดก่อนมีประจำเดือน” ด้วยอาหาร

แก้ “ท้องอืดก่อนมีประจำเดือน” ด้วยอาหาร

รวม 5 สาวหล่อ เห็นแล้วพูดเลยใจละลาย image

รวม 5 สาวหล่อ เห็นแล้วพูดเลยใจละลาย

สุดสัปดาห์ : 16 กรกฏาคม 2559

สุดสัปดาห์ : 16 กรกฏาคม 2559

น่ารักสดใส! ลูก้า ไลลา ถอดแบบคุณแม่พอลล่ามาไม่มีผิด image

น่ารักสดใส! ลูก้า ไลลา ถอดแบบคุณแม่พอลล่ามาไม่มีผิด

10 อาหารชาร์จพลัง เซ็กซ์

10 อาหารชาร์จพลัง เซ็กซ์

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

send