แม้ในปัจจุบันเหล่าแม่บ้านจะนิยมซื้อแกงถุง อาหารสำเร็จรูปต่างๆ เพราะมีความสะดวก รวดเร็ว ไม่ต้องเสียแรงทำอาหาร แต่เชื่อเถอะว่าถ้าคุณลองหาเวลาหัดทำอาหารให้สามีสักนิด แม้รสชาติจะต้องปรับปรุงแต่จะได้ความภาคภูมิใจ และเชื่อมสายใยแห่งความรักได้อย่างแน่นอน โดยเฉพาะ 7 เมนูเหล่านี้ถือเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่ายๆ Sanook Women การันตีได้เลยว่าแม่บ้านป้ายแดงทุกคนทำได้ชัวร์
1.ไข่เจียว
อาหารจากไข่ ไม่ว่าเมนูไหนๆ ก็อร่อย โดยเฉพาะเมนูง่ายๆ อย่างไข่เจียวถือเป็นเมนูเบสิก นึกอะไรไม่ออกข้าวราดไข่เจียวก็อยู่ท้องแล้ว ดังนั้นคุณแม่บ้านที่บอกกับตัวเองว่าขาดทักษะการทำอาหารขั้นรุนแรงไข่เจียวน่าจะเป็นเมนูสำหรับแม่บ้านมือใหม่อย่างแท้จริง จะเติมหมูสับ กุ้ง หรือปู ขนาดไข่เจียวเพียวๆ ทอดเสร็จแล้ววางลงบนข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟให้กับคุณสามีที่เพิ่งกลับมาถึงบ้าน แค่นี้ก็ฟินแล้ว
2.ข้าวกะเพราหมู
เมนูเบสิกที่ในร้านอาหารตามสั่งทุกร้านต้องมี และถ้าคุณสามีเป็นคนรับประทานง่าย แน่นอนว่าข้าวกะเพราหมูต้องถูกอกถูกใจบรรดาคุณสาอย่างแน่นอน สำหรับข้าวกะเพราหมูนั้น สังเกตได้ว่าถ้านึกอะไรไม่ออก การสั่งข้าวราดกะเพราหมูนั้นเซฟตี้ที่สุด หรือบางคนอาจอยากเปลี่ยนรสสัมผัสเป็นเนื้อวัว ปลาหมึก กุ้ง หรือจะรวมทะเล ก็แล้วแต่จะถนัด แต่สำหรับคุณแม่บ้านมือใหม่ลองกะเพราหมูไปก่อนละกัน
3.น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด
แต่เขียนถึงก็น้ำลายไหล เพราะเมนูน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอดเป็นอาหารที่ไม่เคยรู้สึกเบื่อ ซึ่งก็คงเป็นเมนูที่บรรดาคุณผู้ชายทานได้ตลอดๆ เช่นกัน แม้การปรุงรสชาติน้ำพริกกะปิให้อร่อยกลมกล่อมจะเป็นเรื่องท้าทายอยู่สักหน่อย แต่ถ้าคุณทำน้ำพริกกะปิได้รสชาติถูกปาก อาหารเมนูอื่นก็ไม่น่ายากแล้ว ยิ่งทานน้ำพริกกะปิกับปลาทูทอด ยิ่งมีผักต้มด้วยแล้วยิ่งถูกปาก
4.ต้มยำกุ้ง
อย่าว่าแต่ชาวต่างชาติจะบอกว่าต้มยำกุ้งเป็นหนึ่งในอาหารไทยแนะนำเลย ขนาดคนไทยเองต้มยำกุ้งยังเป็นเมนูต้มยำที่นึกถึงเป็นเมนูแรกๆ เมื่อต้องสั่งอาหาร มีไข่เจียวแล้ว น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอดแล้ว ไม่ควรขาดเมนูอาหารประเภทซดน้ำ ยิ่งรสชาติแซ่บๆ อย่างต้มยำด้วยแล้วยิ่งเจริญอาหาร หรือถ้าบางคนอยากเพิ่มสีสันอาจเปลี่ยนเป็นต้มยำรวมมิตรก็ได้ แถมยังเลือกได้อีกด้วยว่าจะเป็นต้มยำน้ำข้น หรือต้มยำน้ำใส
5.ต้มจืด
สัมผัสรสแซ่บไปแล้ว บางคนอาจอยากลิ้มรสชาติให้ซอฟท์ลงมาเป็นต้มจืด ยิ่งต้มจืดร้อนๆ ซดแก้แฮงก์รับรองว่าคุณหนุ่มๆ ถูกใจอย่างแน่นอน เติมผัก เต้าหู้ไข่ หมูสับ โอ้ยอร่อยจนอยากจะต่อชามที่สอง
6.มาม่าผัด
วันหยุดเสาร์อาทิตย์ในมื้อระหว่างวันที่จะรอมื้อหนักถัดไป มาม่าผัด เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำ วิธีการทำก็ไม่ยาก แถมยังเชื่อว่าทุกคนมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปประจำอยู่ในห้องครัวกันอยู่แล้ว จะใส่เนื้อสัตว์ประเภทไหนก็ตามสบายเลย หรือบางคนอาจมองว่ามาม่าผัดเป็นมื้อหลักแทนข้าวไปเลยก็ได้
7.แกงเขียวหวาน
ขาดไม่ได้เลยสำหรับเมนูนี้ แกงเขียวหวาน จะทานกับข้าวหรือขนมจีนก็ได้ เพราะอร่อยหมด ส่วนแกงเขียวหวานนั้นคุณผู้หญิงสามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ ยิ่งถ้ามีความสามารถในการตำพริกแกงด้วยตัวเอง ยิ่งอร่อยจับใจ แต่เดี๋ยวนี้พริกแกงแบบสำเร็จก็อร่อยไม่แพ้กัน เอาใจคุณสาวๆ ที่ไม่มีเวลามานั่งโขลกน้ำพริกด้วยตัวเอง
ขอขอบคุณ
ภาพ :istockphoto
