วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน เมนูสุดโปรดของทุกคนในครอบครัว
ถ้าคุณต้องกักตัวอยู่บ้านและไม่รู้ว่าจะรับประทานเมนูใดดี ที่จะให้ความอิ่มอร่อยและทำง่าย สามารถทานได้ทั้งครอบครัว ขอแนะนำสูตรเมนู ข้าวผัดอเมริกัน ที่คุณสามารถปรุงรสได้ด้วยตัวคุณเอง ชื่นชอบการใส่วัตถุดิบใดเพิ่มเติมก็นำมาผัดร่วมกันได้อย่างเต็มที่ พร้อมวิธีการทำที่ง่ายดายดังนี้
วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน
วัตถุดิบและเครื่องปรุงข้าวผัดอเมริกัน
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ไส้กรอก
- น่องไก่หรือปีกบนไก่
- เนยจืด 1 ก้อน
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับ 1 ถ้วยเล็ก
- มะเขือเทศสับ 1 ถ้วยเล็ก
- ถั่วลันเตา
- ลูกเกด
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- เบคอน 2 แผ่น
วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน
- เริ่มต้นด้วยการทอดน่องไก่หรือปีกไก่บน, ไส้กรอก, เบคอน และไข่ดาวไว้ให้เรียบร้อย จากนั้นให้นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน โดยปริมาณของทั้งน่องไก่, ไส้กรอก ไข่ดาว และเบคอน คุณสามารถเพิ่มได้ตามปริมาณของผู้รับประทาน
- ภายในเมนูนี้จะระบุจำนวนน่องไก่ 1 น่อง, ไส้กรอก 2 ชิ้น, ไข่ดาว 1 ฟอง และเบคอน 2 ชิ้นต่อ 1 จาน
- นำข้าวสวยมาผัด โดยตั้งกระทะเป็นไฟกลางแล้วใส่เนยผัดกับกระเทียม เพื่อให้เกิดความหอม ใส่มะเขือเทศกับถั่วลันเตาลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นให้ใส่ซอสมะเขือเทศแล้วใส่ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว กับน้ำตาลทราย
- ผัดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วโรยลูกเกดเป็นขั้นตอนสุดท้าย เบาไฟลงแล้วคลุกให้ทุกส่วนผสมเข้ากันเป็นอย่างดี
- จากนั้นตักข้าวที่ผัดเรียบร้อยแล้วใส่ถ้วย เพื่อจัดจานร่วมกับของทอดที่เตรียมไว้ เพิ่มผักสดอีกเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
คุณประโยชน์ของข้าวผัดอเมริกัน
สำหรับเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คนอย่างข้าวผัดอเมริกัน ไม่ได้ให้แค่เพียงความอร่อยเท่านั้น แต่ยังให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ดังนี้
- ถั่วลันเตาถั่วลันเตามีคุณประโยชน์ของสารอาหารสูง พร้อมการเป็นแหล่งต้านสารอนุมูลอิสระที่มีคุณภาพ ทั้งกรดฟีโนลิก, แคโรทีนอยด์และโพลีฟีนอล ที่ต่างก็เป็นสารป้องกันไม่ให้เซลล์ภายในร่างกายเสื่อมสภาพลงเร็วจนเกินไปและช่วยลดอาการอักเสบต่าง ๆ ได้ดี ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ
- มะเขือเทศ มะเขือเทศสดมีคุณค่าทางสารอาหารสูงและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพ ช่วยลดปัญหาอาการหอบหืด ป้องกันไม่ให้สมองเสื่อมเร็วจนเกินไป พร้อมลดความดันโลหิตและป้องกันความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจอีกด้วย
- ลูกเกด ลูกเกดมีคุณค่าทางสารอาหารในเรื่องของไฟเบอร์ที่สูงมาก จึงช่วยทำให้การขับถ่ายเป็นตัวอย่างคล่องตัว อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโพแทสเซียม จึงทำให้ช่วยลดกรดและช่วยป้องกันเรื่องมะเร็งลำไส้ได้ดี
ถ้าคุณชื่นชอบการรับประทานเมนูข้าวผัดอเมริกันและต้องการทำให้ทุกคนในครอบครัวรับประทานได้ด้วยวิธีที่ไม่ยุ่งยาก คุณสามารถทำตามเมนูที่แนะนำนี้ได้เลย เชื่อว่าคุณจะอร่อยไปพร้อมกับประโยชน์แน่นอน
สนับสนุนเนื้อหา
