รวม 6 สูตรน้ำผักและผลไม้ปั่น ทำง่าย ดีต่อสุขภาพและชวนสดชื่น

ในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้ เรารวบรวม สูตรน้ำผักและผลไม้ปั่น มาฝากทุกคน มีทั้งสูตรสำหรับคนที่รักสุขภาพ ดื่มแล้วให้พลังงาน ด้วยส่วนผสมที่มีน้ำตาลน้อย ไม่หวานมาก รวมไปถึงสูตรที่เน้นความสดชื่นคลายร้อน เหมาะกับอากาศในช่วงนี้ของบ้านเราสุดๆ ที่สำคัญคือวัตถุดิบยังหาได้ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ด้วยวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก จะมีสูตรอะไรบ้างตามเราไปดูกันได้เลย

3 สูตรน้ำผักและผลไม้ปั่น ดีต่อสุขภาพ

Berry Mint
น้ำผลไม้ปั่นตระกูลเบอร์รีมีวิตามิน A สูงช่วยบำรุงสายตา

ส่วนผสม Berry Mint

• สตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
• ราสป์เบอร์รี 1 ถ้วย
• น้ำองุ่น 1 ½ ถ้วย
• ใบมินต์ ½ ถ้วย

วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นรวมกัน 

Tropical Green

ส่วนผสม Tropical Green

• สับปะรด 1 ถ้วย
• มะม่วงสุก 1 ผล
• Baby Spinach ½ ถ้วย
• Dinosaur Kale ½ ถ้วย
• โยเกิร์ต 1 ถ้วย

Baby Spinach มีวิตามิน A สูง รวมไปถึงวิตามิน C แคลเซียม และธาตุเหล็ก
Kale ถือเป็นผักที่เหมาะกับคนที่รักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ที่สำคัญคือมีน้ำตาลน้อย

วิธีทำ

1.นำสับปะรดและมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปแช่แข็งไว้
2. เมื่อจัดเสิร์ฟ นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนส่วนผสมเนียนเข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
Tips: – ถ้าต้องการรสหวานใส่น้ำเชื่อมจากหญ้าหวานเพิ่มได้ สูตรนี้สามารถช่วยเพิ่มกากใยอาหาร แก้ท้องผูกได้

P&B Morning Energy

ส่วนผสม P&B Morning Energy

• สับปะรด 1 ถ้วย
• กล้วยหอม 1 ผล
• โยเกิร์ต 1 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ ½ ถ้วย
• ซีเรียลหรือกราโนล่า (ตามชอบ)

วิธีทำ
1. นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นจนเนียนเข้ากัน
2. ท็อปด้วยซีเรียล หรือกราโนล่าเล็กน้อย
Tip: สำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับช่วงเวลาเร่งรีบยามเช้า อิ่มท้องแบบง่ายๆ ได้ทั้งพลังงาน วิตามิน และกากใยอาหาร

3 สูตรน้ำผักและผลไม้ปั่นคลายร้อนชวนสดชื่น

Red Berry Tea

ส่วนผสม Red Berry Tea

• ราสป์เบอร์รี 1 ถ้วย
• ใบมินต์ 3-4 ก้าน
• ชาแดง (ชาดำเย็น) ½ ถ้วย
• น้ำเลมอนเนด 1 ถ้วย
• น้ำแข็ง

วิธีทำ
1. นำราสป์เบอร์รี ใบมินต์ และชาแดงมาปั่นเข้าด้วยกัน
2. เตรียมน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทน้ำปั่นลงไป ตามด้วยน้ำเลมอนเนดท็อปด้านบน
Tip: สามารถเปลี่ยนจากน้ำเลมอนเนดเป็นโซดาผสมน้ำมะนาวแทนได้

Mulberry Gizz

ส่วนผสม Mulberry Gizz

• ลูกหม่อน ½ ถ้วย
• ใบมินต์  6-8 ใบ
• น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสไปรท์  1 กระป๋อง
• น้ำแข็ง
• มะนาวหั่นซีกและใบมินต์สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. นำลูกหม่อน น้ำเชื่อมหญ้าหวาน และน้ำมะนาวใส่ในแก้วแล้วใช้ช้อนยีให้เข้ากัน
2. ตามด้วยใบมินต์ที่นำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำแข็งลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำสไปรท์ คนให้เข้ากัน

สตรอว์เบอร์รีพริกเกลือ

ส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีพริกเกลือ

• สตรอว์เบอร์รี 5-6 ผล
• พริกเกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมหญ้าหวาน ¼ ถ้วย
• โซดา 1 ½ ถ้วย
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ
1. ปั่นสตรอว์เบอร์รี พริกเกลือ น้ำเชื่อมหญ้าหวาน และโซดา ½ ถ้วย เข้าด้วยกัน เทใส่แก้ว
2. เติมน้ำแข็ง ตามด้วยโซดาส่วนที่เหลือ
Tip: – สามารถนำส่วนผสมทุกอย่างปั่นรวมกันแล้วท็อปด้วยพริกเกลือด้านบนก็อร่อยไปอีกแบบ

Recipe: Petchlada Pragattakomol
Stylist: Kontanun Sunthitiseree
Photo: Atthapol Thanyakit