5 คาเฟ่สุดฮิป ที่มีน้ำผักผลไม้สุดเฮลตี้

Broccoli Revolution

ร้านที่เหมาะอย่างยิ่งกับเทศกาลเจ Broccoli Revolution มากับเมนูสุขภาพอย่างสลัด ซุป Mezze Platter พร้อมน้ำผลไม้ (ราคาเริ่มต้นที่ 180 บาท) ซึ่งทางร้านพยายามเลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิกเท่าที่จะหาได้ “เราเลือกซื้อวัตถุดิบโดยตรงจากหลายจังหวัด ตราดบ้าง หัวหินบ้าง ผ่านเกษตรกรที่ปลูกพืชผักแบบอินทรีย์โดยตรง ซึ่งนั่นเป็นส่วนหนึ่งในวิสัยทัศน์ของเราที่จะช่วยสนับสนุนคนไทยด้วยกัน” เจ้าของร้านกล่าว

ใครที่ไม่กลัวรสผักเขียว ๆ เราแนะนำ No. 4 ซึ่งมีส่วนฮาร์ดคอร์ ๆ อย่างผักเคล ไอซ์เบิร์ก โรเมน กรีนโอ๊ก ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และมะนาว ทางร้านยังมีบริการเดลิเวอรี่ด้วย

 

ที่ตั้ง: 899 ซอยสุขมวิท 49

เวลาเปิดปิด: เปิดทุกวัน 7:00-22:00 น.

เบอร์โทร: 095-251-9799

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30007479

Toby's

สาวกบรั้นช์คงจะคุ้นเคยกับร้านหน้าตาฮิป ๆ อย่าง Toby’s เป็นอย่างดี นอกจากอาหารยอดฮิตอย่างไข่กระทะและแฮมแล้ว ที่นี่ยังทำน้ำผลไม้แยกกากเอง (ราคาเริ่มต้น 80 บาท) อย่าง Morning Sunshine ซึ่งมีส่วนผสมของแอปเปิ้ล มะนาว และแครอท “นอกจากเรื่องของสุขภาพแล้ว สิ่งสำคัญของเครื่องแยกกากก็คือวิตามินที่มีมากกว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบปกติ และยังสามารถอยู่นานได้ถึง 3 วัน” เจ้าของร้านอธิบาย

คุณณัฐยังเชื่อว่าในฐานะเจ้าของร้านอาหาร ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในการช่วยสนับสนุนในเรื่องของออร์แกนิกได้ “เราสามารถให้ความรู้ในเรื่องอินทรีย์ ออร์แกนิกคืออะไร ฉลากต่าง ๆ แปลว่าอะไร หรือแม้กระทั่งการจัดทริปไปดูพื้นที่จริง ๆ ให้ผู้บริโภคได้เห็น ได้สัมผัส”

 

ที่ตั้ง: 75 ซอยสุขุมวิท 38

เวลาเปิดปิด: เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ 9:00-18:00 น.

เบอร์โทร: 02-712-1774

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30007621

Greenmade Cafe

Greenmade เป็นอีกร้านที่เน้นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างสลัด ซุป โดยเฉพาะเมี่ยงคำจานเด็ด และสลัดส้มโอซึ่งทางร้านใช้กุ้งปลอดสารพิษ ที่นี่ก็เช่นกัน เลือกใช้เครื่องสกัดน้ำผลไม้แบบหมุนช้า โดยวัตถุดิบนั้นเลือกใช้แต่อินทรีย์ ไร้สารเคมีและยาฆ่าแมลง “ในน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว เราจะได้ทานผักและผลไม้ในปริมาณมากกว่าปกติซึ่งหลายคนทานกันในแต่ละวัน บางคนรับประทานวิตามินเสริม ซึ่งเราคิดว่าสิ่งเหล่านั้นเป็นสารสังเคราะห์ ยังไงก็ไม่มีทางเทียบได้กับผักผลไม้จริง ๆ” เจ้าของร้านกล่าวไว้

เครื่องดื่มน่าลอง ได้แก่ Hello Detox ประกอบด้วยบีทรูท ขิง สับปะรด แตงกวา และมะนาว หรือใครอยากมิกซ์เอง ลองเดินเลือกดูส่วนผสมในแต่ละวันได้

ที่ตั้ง: ชั้น 2 AIA Capital Center ถนนรัชดาภิเษก

เวลาเปิดปิด: เปิดวันจันทร์-ศุกร์ 8:00-21:30 น.

เสาร์-อาทิตย์ 10:00-21:30 น.

เบอร์โทร: 081-287-8284

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30007557

Clik

ร้านเปิดใหม่ Clik ซ่อนอยู่ในซอยสุขุมวิท 16 กับเมนูน้ำผลไม้ที่สลับสับเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ทุกวัน “นอกจากเราสนับสนุนเกษตรกรไทยแล้ว เรายังมีแพลนที่จะปลูกพืชผักในสวนของเราเองสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบให้ลูกค้า” เจ้าของร้านเล่าให้เราฟังพลางแนะนำเชฟชาวสิงคโปร์ Clement Ronald ผู้ที่ดูแลอาหารของทางร้าน เชฟเทเบิ้ล และเคเทอริ่ง

 

ที่ตั้ง: 25/10 ซอยสุขุมวิท 16

เวลาเปิดปิด: เปิดวันจันทร์-ศุกร์ 11:00-21:30 น.

เสาร์-อาทิตย์ 10:30-21:30 น.

เบอร์โทร: 090-984-0840

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30007553

Rocket

คาเฟ่ฮิป ๆ อย่าง Rocket ก็เช่นกันที่ตามติดกระแสสุขภาพด้วยการมีน้ำผลไม้แยกกากในเมนูของทุกสาขา ไม่ว่าจะเป็นสาทร พิมาน 49 และ Central Embassy เมนูน้ำผลไม้ของที่นี่ หลัก ๆ ไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างเช่น น้ำสับปะรด หรือน้ำแตงโม หรือลองน้ำแครอทกับบีทรูทและขิง อดใจกันให้ดีเพราะสมูธตี้ของที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ถ้าจะให้ดี ลองทั้งสองแก้วสำหรับวันทำงานหนัก ๆ ก็ดีไม่น้อย

 

ที่ตั้ง: พิมาน 49 ซอยสุขุมวิท 49

เวลาเปิดปิด: เปิดทุกวัน 7:00-23:00 น.

เบอร์โทร: 02-662-6638

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30007289