ประโยชน์ของมะเขือเทศราชินี ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงโรคร้ายได้ !

ประโยชน์ของมะเขือเทศราชินี ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงโรคร้ายได้ !

ประโยชน์ของมะเขือเทศราชินี ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงโรคร้ายได้ !

Sanook!

สนับสนุนเนื้อหา

ประโยชน์ของผักผลไม้มีด้วยกันทุกชนิด แต่ทุกชนิดก็พ่วงมาพร้อมทั้งข้อดีและข้อเสีย เช่นเดียวกันกับ ประโยชน์ของมะเขือเทศราชินีที่มีต่อสุขภาพ วันนี้เรามาดูกันนะคะว่ามะเขือเทศสีแดงๆ กลมๆ นี้จะมีดีอย่างไร และมีข้อควรระวังในการกินอย่างไรบ้าง

ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้าย

มะเขือเทศราชินี เป็นผักผลไม้ที่มีไลโคปีน(Lycopene) สูง โดยไลโคปีนก็คือ สารต้านอนุมูลอิสระที่จัดอยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ อันมีสาเหตุเกิดขึ้นจากการทำลายของเซลล์ เช่น โรคมะเร็ง ยืนยันได้จากงานวิจัยที่ได้รับการตีพิมพ์ลงในวารสาร "Canadian Medical Association Journal"

นอกจากในมะเขือเทศดังกล่าวจะมีไลโคปีนสูงแล้ว ยังมีสารประกอบฟีนอลิก (Phenolic compounds) สารที่จะช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือดได้ดี และทางคณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน เขตพระนคร ร่วมกับคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้ทำการศึกษาเรื่อง "ผลของสายพันธุ์ต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์การต้านออกซิเดชั่นของมะเขือเทศราชินี" โดยพบว่าในมะเขือเทศราชินีสุก 4 สายพันธุ์ ซึ่งได้แก่ สายพันธุ์ 12005 12034 C40 และ G50 ก็พบว่า มะเขือเทศราชินีสายพันธุ์ C40 จะมีสารประกอบฟีนอลิก (Phenolic compounds) ซึ่งเป็นสารที่ทรงพลังมากที่สุดในการต่อต้านอนุมูลอิสระ โดยสารนี้จะมีบทบาทในการต่อต้านโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือดได้เป็นอย่างดีนั่นเอง เพราะฉะนั้น หากกินมะเขือเทศราชินีอยู่เป็นประจำ ย่อมช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือดลงได้อย่างแน่นอน

ช่วยควบคุมความดันโลหิต และป้องกันโรคหัวใจ

โพแทสเซียมจากมะเขือเทศราชินี นับเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยถือเป็นเกราะกำบังของโรคหลอดเลือดและหัวใจ และในมะเขือเทศราชินีก็นับว่าเป็นแหล่งของโพแทสเซียมชั้นเยี่ยมเลยก็ว่าได้ เพราะมะเขือเทศราชินีเพียง 1 ถ้วย จะให้โพแทสเซียมมากกว่า 350 มิลลิกรัมนั่นเอง หากกินเป็นประจำ รับรองค่ะว่าสารอาหารดังกล่าวจะช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตให้กลับมาคงภาวะปกติ และยังทำหน้าที่ป้องกันโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี

แก้ปัญหาท้องผูก

มะเขือเทศราชินี ผักผลไม้สีแดงที่เปี่ยมไปด้วยเส้นใยอาหารชนิดที่ไม่ละลายน้ำ จึงมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดทางเดินอาหารและช่วยเพิ่มกากใยอาหาร ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างสะดวกราบรื่นขึ้น เหมาะอย่างมากสำหรับคนที่มีปัญหาท้องผูก หรือขับถ่ายยากอยู่เป็นประจำ

ข้อควรระวังในการกิน

ผู้ที่มีภาวะของโรคกรดไหลย้อน

หากกินมะเขือเทศราชินีมากจนเกินไป อาจส่งผลทำให้โรคกรดไหลย้อนมีอาการกำเริบขึ้นได้ อันเนื่องจากมะเขือเทศราชินีนั้นก็มีคุณสมบัติเป็นกรดอ่อนๆ ด้วยนั่นเอง ดังนั้น ทานเพียงพอดีจะดีกว่า

ผู้ที่เป็นโรคไต และผู้ที่มีภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง

สำหรับคนที่เป็นโรคไต รวมถึงผู้ที่มีภาวะโพแทสเซียมในเลือดปริมาณสูง ไม่แนะนำให้กินมะเขือเทศราชินีค่ะ ด้วยเพราะโพแทสเซียมที่มีอยู่มากในมะเขือเทศอาจทำให้ร่างกายไม่สามารถขับโพแทสเซียมออกไปได้หมด ส่งผลทำให้ระบบประสาท กล้ามเนื้อ ระบบหัวใจและหลอดเลือดเกิดความบกพร่องตามมาได้ โดยเฉพาะกล้ามเนื้อหัวใจที่อาจมีการหยุดเต้นจนเสียชีวิตอย่างไม่รู้ตัว

ไม่อยากให้เกิดปัญหาตามมาภายหลัง ก็ต้องกินมะเขือเทศราชินีในปริมาณที่เหมาะสม ควบคู่กับการกินอาหารชนิดอื่นๆ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลาย เพียงเท่านี้ก็จะทำได้ร่างกายแข็งแรง มีอายุยืนยาวขึ้น ไม่เกิดโรคร้ายคุกคามได้ง่ายๆ แล้วค่ะ

ขอบคุณภาพประกอบจาก : pixabay.com

ถอดแม่มา! น้องควินน์ ลูกเจนสุดา ดั้งโด่ง คางแหลม ฉายแววหล่ออินเตอร์ image

ถอดแม่มา! น้องควินน์ ลูกเจนสุดา ดั้งโด่ง คางแหลม ฉายแววหล่ออินเตอร์

10 สาเหตุยอดฮิตทำให้สามีภรรยาทะเลาะกัน

10 สาเหตุยอดฮิตทำให้สามีภรรยาทะเลาะกัน

ดูแลตัวเองสไตล์ชมพู่ อารยา ตั้งครรภ์อยู่ก็สตรองได้ image

ดูแลตัวเองสไตล์ชมพู่ อารยา ตั้งครรภ์อยู่ก็สตรองได้

How to be SEXY: เปลี่ยนตัวเองยังไงให้ไม่นก

How to be SEXY: เปลี่ยนตัวเองยังไงให้ไม่นก

อัลตร้าซาวนด์บ่อย…อันตรายกับเจ้าตัวน้อยหรือไม่?

อัลตร้าซาวนด์บ่อย…อันตรายกับเจ้าตัวน้อยหรือไม่?

True story: ถูกหวยเกือบ 30 ล้าน แต่ความสุขอยู่ที่ไหน…เรื่องจริงของคนเคยถูกหวย

True story: ถูกหวยเกือบ 30 ล้าน แต่ความสุขอยู่ที่ไหน…เรื่องจริงของคนเคยถูกหวย

รวมไอเดีย แต่งห้องพัก สำหรับอพาร์ตเม้นท์เล็กๆ สไตล์สาวๆ แบบนี้ต้องแชร์

รวมไอเดีย แต่งห้องพัก สำหรับอพาร์ตเม้นท์เล็กๆ สไตล์สาวๆ แบบนี้ต้องแชร์

Louis Vuitton ทุ่ม 4.5 แสนล้านบาท ครอบครองกิจการ Christian Dior แบบเต็มตัว

Louis Vuitton ทุ่ม 4.5 แสนล้านบาท ครอบครองกิจการ Christian Dior แบบเต็มตัว

สาวอินเดีย สวยเฉียบคม คว้า มิสทีน ยูนิเวิร์ส 2017 พร้อมชุดประจำชาติยอดเยี่ยม image

สาวอินเดีย สวยเฉียบคม คว้า มิสทีน ยูนิเวิร์ส 2017 พร้อมชุดประจำชาติยอดเยี่ยม

ปรับพฤติกรรมชีวิต ห่างไกลออฟฟิศซินโดรม

ปรับพฤติกรรมชีวิต ห่างไกลออฟฟิศซินโดรม

นาย-เต้ย ประกบคู่ขึ้นปกนิตยสารแพรว สวย หล่อ ใจละลาย image

นาย-เต้ย ประกบคู่ขึ้นปกนิตยสารแพรว สวย หล่อ ใจละลาย

8 สูตรน้ำดีท็อกซ์ ล้างพิษ เมนูสุขภาพ

8 สูตรน้ำดีท็อกซ์ ล้างพิษ เมนูสุขภาพ

8 ท่า 3 เซต หุ่นเฟิร์ม ก้นกระชับ หน้าท้องแบน พรีม รณิดา By เทรนเนอร์จัน image

8 ท่า 3 เซต หุ่นเฟิร์ม ก้นกระชับ หน้าท้องแบน พรีม รณิดา By เทรนเนอร์จัน

9 สิ่งสำคัญที่เจ้าสาวควรทำ 1 เดือนก่อนวันแต่งงาน

9 สิ่งสำคัญที่เจ้าสาวควรทำ 1 เดือนก่อนวันแต่งงาน

เรื่องจริง! ของหญิงสาวสวยที่โดนผู้ชาย 7 คนข่มขืน

เรื่องจริง! ของหญิงสาวสวยที่โดนผู้ชาย 7 คนข่มขืน

10 ผู้ทรงอิทธิพลด้านความงามบนโลกออนไลน์ จากการจัดอันดับของ Forbes

10 ผู้ทรงอิทธิพลด้านความงามบนโลกออนไลน์ จากการจัดอันดับของ Forbes

4 คนสุดท้าย Final Walk ดราม่าจนนาทีสุดท้ายใน The Face Thailand SS3 image

4 คนสุดท้าย Final Walk ดราม่าจนนาทีสุดท้ายใน The Face Thailand SS3

อยากรู้ไหมมีอะไรในน้ำนมแม่

อยากรู้ไหมมีอะไรในน้ำนมแม่

H&M เตรียม "Go Green" ใช้วัสดุเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 100% ภายในปี 2030

H&M เตรียม "Go Green" ใช้วัสดุเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 100% ภายในปี 2030

13 ภาพถ่ายวินาทีแม่คลอดลูกที่เจ็บปวด ทรมาน และสวยงามที่สุด!! image

13 ภาพถ่ายวินาทีแม่คลอดลูกที่เจ็บปวด ทรมาน และสวยงามที่สุด!!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์