ยำขนมจีนหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ รสแซ่บ อร่อยง่ายด้วยไมโครเวฟ

สาวๆ ที่ชอบหม่ำอาหารรสแซ่บๆ ขอแนะนำเมนูนี้เด็ด เมนูมาแรงเมนูนี้เลยค่ะ "ยำขนมจีน" ที่ครั้งนี้มาพร้อมความไม่ธรรมดา เพิ่งความไฮโซเข้าไปอีกนิด กับเมนู "ยำขนมจีนหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์" ที่สามารถทำกินเองที่บ้านง่ายๆ เพียงแค่มีไมโครเวฟค่ะ

ส่วนผสมมีดังนี้...
1. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
2. เส้นขนมจีน
3. พริกป่น
4. หัวหอม
5. น้ำปลาร้า
6. น้ำปลา
7. มะนาว
8. น้ำตาล
9. ผักชี
10. ต้นหอม
11. ถั่วฝักยาว

 Sanook Good Stuff : ยำขนมจีนหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ รสแซ่บ

วิธีทำ...
1. แกะหอยแมลงภู่ออกจากเปลือก นำเข้าไมโครเวฟ 6 นาที
-หั่นถั่วฝักยาว หอมแดง พริก ต้นหอม เตรียมไว้
2. ปรุงน้ำยำด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลาร้า พริกป่น คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. ใส่เส้นขนมจีนลงไป ตามด้วยผักต่างๆ
4. คนให้เข้ากัน ใส่หอยแมลงภู่ลงไป
5. เสร็จแล้วตักใส่เปลือกหอยที่เตรียมไว้