สุขภาพดีด้วยสลัด กับเคล็ดลับการทำสลัดให้อร่อย

สุขภาพดีด้วยสลัด กับเคล็ดลับการทำสลัดให้อร่อย

สุขภาพดีด้วยสลัด กับเคล็ดลับการทำสลัดให้อร่อย

S! Women

สนับสนุนเนื้อหา

สลัดผักเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ทั้งยังเป็นเมนูอาหารคลีนที่จะช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี และมีแร่ธาตุ สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเป็นจำนวนมากอีกด้วย แต่เนื่องจากสลัดมักจะมีรสชาติไม่ค่อยถูกใจใครหลายคนมากนัก จึงทำให้ความตั้งใจที่จะมีดีด้วยสลัดต้องล้มเลิกไปโดยปริยาย เพราะฉะนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับดีๆ ที่จะทำให้เมนูสลัดมีความอร่อยมากขึ้นมาฝากกัน ซึ่งก็รับรองเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

ผสมด้วยผลไม้หลากสีสัน

สลัดที่มีแต่ผักเพียงอย่างเดียวหรือผลไม้ชนิดเดียวอาจทำให้ดูน่าเบื่อจนเกินไป ดังนั้นมาผสมด้วยผลไม้หลากสีสันและหลากชนิดกันดีกว่า ซึ่งก็จะทำให้สลัดมีหน้าตาที่ดูน่าทานมากขึ้น แถมรสชาติก็อร่อยโดนใจและไม่น่าเบื่ออีกด้วย โดยผลไม้ที่นิยมนำมาทำสลัดได้แก่ แอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ องุ่น บลูเบอร์รี่และส้ม เป็นต้น

ตัดผักผลไม้ให้มีรูปร่างสวยงาม

การตัดผักหรือผลไม้ให้มีรูปร่างที่สวยงามและมีขนาดชิ้นพอดีคำ จะกระตุ้นให้เกิดความอยากทานมากขึ้น และให้ความรู้สึกว่าสลัดมีความอร่อยมากกว่าเดิม ส่วนผลไม้ที่มีลักษณะเป็นลูกเล็กๆ อยู่แล้ว ก็ใส่ลงไปได้เลยโดยไม่ต้องตัด ลองทำกันดูสิแล้วคุณจะพบว่าสลัดจานเดิมแต่อร่อยกว่าเดิมหลายเท่าเลยทีเดียว

เอาเมล็ดออกให้หมด

จริงอยู่ที่การทานผลไม้ต่างๆ เมื่อเจอเมล็ดก็ค่อยคายทิ้ง แต่สำหรับเมนูสลัดคงไม่มีใครอยากให้อารมณ์ความอร่อยต้องถูกขัดใจด้วยเมล็ดที่ซ่อนอยู่ในผลไม้แต่ละชิ้นหรอกจริงไหม ดังนั้นจึงควรเอาเมล็ดออกให้หมดก่อนแล้วสลัดจานโปรดของคุณจะเต็มไปด้วยความอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบแน่นอน

ทำน้ำสลัดให้กลมกล่อม

น้ำสลัด ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญในการทำสลัดให้อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อมกันเลยทีเดียว ดังนั้นการทำน้ำสลัดจึงควรเน้นความเข้มข้นเข้าไว้ และปรุงรสชาติตามแบบที่ชอบมากที่สุด ที่สำคัญควรใส่ส่วนผสมให้ครบถ้วน แล้วคุณจะได้น้ำสลัดที่อร่อยโดนใจอย่างแน่นอน แต่ขอบอกนิดนึงว่าอย่าเผลอใส่น้ำตาลมากเกินไปเด็ดขาด ไม่อย่างนั้นจากเมนูเพื่อสุขภาพจะกลายเป็นเมนูเพิ่มความอ้วนแทน โดยเฉพาะสาวๆ ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก เลือกน้ำสลัดแบบไขมันต่ำจะดีที่สุด

โรยหน้าด้วยน้ำตาล

สำหรับใครที่ไม่ชอบรสชาติความเฝื่อนของผลไม้ดิบ การโรยหน้าด้วยน้ำตาลเล็กน้อยก็จะช่วยให้สลัดมีรสชาติดีและกลบความเฝื่อนของผลไม้ดิบได้อย่างดีเยี่ยม แต่ก็ไม่ควรใส่มากเกินไปเช่นกันเพราะจะทำให้อ้วนและเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานได้นั่นเอง

ใครที่เบื่อกับการทานสลัดผักแบบเดิมๆ ลองมาเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูสลัดผักของคุณด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ดูสิ แล้วคุณจะมีความสุขไปกับการทานเมนูสลัดเพื่อสุขภาพแน่นอน แถมยังทำให้การลดน้ำหนักของสาวๆ ได้ผลดียิ่งขึ้นอีกด้วย

ขอขอบคุณ

ภาพ : istock

น้องปราบ ลูกชายตัวจริงของ สู่ขวัญ บูลกุล หล่อไม่แพ้พี่ยิม พี่โด่ง ในซีรี่ย์ Side by Side image

น้องปราบ ลูกชายตัวจริงของ สู่ขวัญ บูลกุล หล่อไม่แพ้พี่ยิม พี่โด่ง ในซีรี่ย์ Side by Side

จ๋า วิลาสินี ตัวเก็ง Mrs.nobleฯ ใส่ชุดไทยแต่งหน้า ดังไกลถึงต่างแดน

จ๋า วิลาสินี ตัวเก็ง Mrs.nobleฯ ใส่ชุดไทยแต่งหน้า ดังไกลถึงต่างแดน

"ญาญ่า" ถูกจัดอันดับ เป็นผู้หญิงสวยอันดับ 3 ของโลก

"ญาญ่า" ถูกจัดอันดับ เป็นผู้หญิงสวยอันดับ 3 ของโลก

เปิดหัวใจสีชมพู นางเอกสาว เอสเธอร์

เปิดหัวใจสีชมพู นางเอกสาว เอสเธอร์

สวยไม่แพ้พี่! ดั๊กกี้ น้องสาว ลิเดีย ถอดพี่มาเป๊ะ

สวยไม่แพ้พี่! ดั๊กกี้ น้องสาว ลิเดีย ถอดพี่มาเป๊ะ

จากความบังเอิญ สู่นักธุรกิจหญิงแถวหน้าของเมืองไทย คุณหญิงศศิมา ศรีวิกรม์

จากความบังเอิญ สู่นักธุรกิจหญิงแถวหน้าของเมืองไทย คุณหญิงศศิมา ศรีวิกรม์

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูที่สุดของความเข้ากัน vdo

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูที่สุดของความเข้ากัน

เอวเอสของจริง! แคทรียา อิงลิช ในวัย 40 กับขนาดเอวเล็ก 23 นิ้ว หุ่นฟิตแอนเฟิร์ม

เอวเอสของจริง! แคทรียา อิงลิช ในวัย 40 กับขนาดเอวเล็ก 23 นิ้ว หุ่นฟิตแอนเฟิร์ม

7 นิสัยแย่ของผู้ชาย เจอแบบนี้ คำว่า “ตัดใจ” อาจะเป็นคำตอบที่ดีที่สุด

7 นิสัยแย่ของผู้ชาย เจอแบบนี้ คำว่า “ตัดใจ” อาจะเป็นคำตอบที่ดีที่สุด

7 วิธีจีบหนุ่มอายุมากกว่า จีบยังไงไม่ให้นก

7 วิธีจีบหนุ่มอายุมากกว่า จีบยังไงไม่ให้นก

จักรวาลไปทางไหน! รวมตัวเต็ง ดาวเด่น Miss Thailand Universe 2017 image

จักรวาลไปทางไหน! รวมตัวเต็ง ดาวเด่น Miss Thailand Universe 2017

กุ้ง กุสุมา จากลูกเป็ดขี้เหร่ สู่นางแบบระดับโลก vdo

กุ้ง กุสุมา จากลูกเป็ดขี้เหร่ สู่นางแบบระดับโลก

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ทำง่าย ใช้เวลาสั้น vdo

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ทำง่าย ใช้เวลาสั้น

ป๋อมแป๋ม ไม่ธรรมดา! แต่งตัวเป็นรีฮันน่า สัมภาษณ์ คนดัง hollywood ที่ฝรั่งเศส image

ป๋อมแป๋ม ไม่ธรรมดา! แต่งตัวเป็นรีฮันน่า สัมภาษณ์ คนดัง hollywood ที่ฝรั่งเศส

6 สิ่งจำเป็นที่คู่รักต้องตรวจก่อนแต่งงาน

6 สิ่งจำเป็นที่คู่รักต้องตรวจก่อนแต่งงาน

10 วิธีคืนดีกับแฟน

10 วิธีคืนดีกับแฟน

สาวๆ ฟังทางนี้ 7 ส่วนผสมที่ควรมีในโลชั่น อ่านฉลากสักนิดก่อนซื้อนะคะ

สาวๆ ฟังทางนี้ 7 ส่วนผสมที่ควรมีในโลชั่น อ่านฉลากสักนิดก่อนซื้อนะคะ

ฉีกกฎนางงาม! ชุดว่ายน้ำ มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ 2017 แซ่บเวอร์

ฉีกกฎนางงาม! ชุดว่ายน้ำ มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ 2017 แซ่บเวอร์

ล้างผักอย่างไร ให้กินได้ปลอดภัย ไม่เสี่ยงมะเร็ง

ล้างผักอย่างไร ให้กินได้ปลอดภัย ไม่เสี่ยงมะเร็ง

รู้ไหมเครื่องดื่มชูกำลัง อันตรายกว่าที่คิด

รู้ไหมเครื่องดื่มชูกำลัง อันตรายกว่าที่คิด

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์