การเสริมพลังของสารอาหารหลายชนิดเพื่อการพัฒนาสมอง และร่างกาย

การเสริมพลังของสารอาหารหลายชนิดเพื่อการพัฒนาสมอง และร่างกาย

การเสริมพลังของสารอาหารหลายชนิดเพื่อการพัฒนาสมอง และร่างกาย

     การสร้างศักยภาพให้ลูกรักเป็นสิ่งที่คุณแม่ทุกคนให้ความสำคัญ โดยเฉพาะเรื่องศักยภาพของสมองที่มีความสำคัญมากในช่วง 3 ขวบปีแรก คุณแม่จึงควรให้ความใส่ใจในเรื่องโภชนาการ เพื่อให้มั่นใจว่าลูกได้รับสารอาหารที่สำคัญต่อการพัฒนาของสมองที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น แอลฟา-แล็คตัลบูมิน, ดีเอชเอ, โคลีน, ลูทีน, ธาตุเหล็ก, ไอโอดีน และโฟเลต เป็นต้น ซึ่งเป็นสารอาหารที่พบได้ในนมแม่

     มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ชี้ว่าดีเอชเอ โคลีนและลูทีนมีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาสมองของเด็ก นอกจากนี้มีการศึกษาเชิงสังเกตุหาความสัมพันธ์ระหว่างสารอาหารกับการพัฒนาสมองโดยการวิเคราะห์สารอาหารในนมแม่หลังคลอด ที่อายุ 3-4 เดือน แล้วทำการวัดความจำของทารกที่ได้รับนมแม่นี้อย่างเดียวเมื่ออายุ 6 เดือน พบว่าเด็กที่ได้รับนมแม่ที่มีสารอาหารดีเอชเอ โคลีน ลูทีนที่ทำงานร่วมกัน จะมีความจำที่สูงกว่า1

     บทบาทของสารอาหารในการเจริญเติบโตและพัฒนาสมอง



แอลฟาแล็คตัลบูมิน

     โปรตีนคุณภาพสูง พบในน้ำนมแม่ ย่อยง่าย และให้กรดอะมิโนจำเป็นเช่น ทริปโตเฟน, ไลซีน เป็นต้น

     ทริปโตเฟนเป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทชื่อ เซโรโทนิน ซึ่งช่วยในการควบคุมการนอนหลับและกระบวนการเรียนรู้และพัฒนาสติปัญญา2

ดีเอชเอ

     ดีเอชเอเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวพบในสมองและมีช่วยในการทำงานของระบบประสาท การได้รับดีเอชเอส่งผลดีต่อร่างกาย พฤติกรรม รวมถึงกระบวนการเรียนรู้3

โคลีน

     โคลีนมีความสำคัญต่อโครงสร้าง การทำงานของเซลล์เมมเบรนและการสร้างสารสื่อประสาท4 ช่วยในการพัฒนาสมองและการความจำ5

ลูทีน

     เป็นแคโรทีนอยด์ที่พบในนมแม่ พบในสมองส่วนที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้ ช่วยปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้าที่ทำลายจอประสาทตา และทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ซึ่งสำหรับเด็กโดยเฉพาะทารกแล้วการเรียนรู้ผ่านการมองเห็นมีส่วนช่วยส่งเสริมพัฒนาการของสมองและการเรียนรู้6

     สารอาหารอี่นๆที่สำคัญต่อการเรียนรู้และการพัฒนาสมองของเด็กเช่น ธาตุเหล็ก ไอโอดีน และโฟเลต เป็นต้น มีการศึกษาเกี่ยวกับการทำงานร่วมกันของสารอาหารที่พบในนมแม่ ในเด็กอายุ 3 เดือนว่าช่วยพัฒนาสมองในเรื่องของความจำ1

กราฟด้านซ้าย
ผลวิจัยสรุปว่า ทารกอายุ 6 เดือน ที่ได้รับนมแม่ที่มีปริมาณของดีเอชเอ และโคลีนที่สูงจะมีความจำที่ดีกว่าทารก ที่ได้รับปริมาณดีเอชเอและโคลีนปริมาณปานกลางและต่ำ

กราฟด้านขวา
ผลวิจัยสรุปพบว่า ทารกอายุ 6 เดือน ที่ได้รับนมแม่ที่มีปริมาณของโคลีน และลูทีน ที่สูงกว่าจะมีความจำที่ดีกว่าทารก ที่ได้รับปริมาณโคลีนและลูทีนปริมาณที่น้อยกว่า



     โดยสรุปจะเห็นได้ว่า การเสริมพลังของสารอาหาร ดีเอชเอ โคลีน ลูทีน ที่พบในนมแม่มีผลต่อความจำและการเรียนรู้ของเด็ก ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่ควรมอบสารอาหารที่หลากหลายให้กับลูกเพื่อพัฒนาการที่สมวัย

 

[Advertorial]

Advertisement Replay Ad
ประจำเดือนมาไม่ปกติ สัญญาณเตือนที่ผู้หญิงทุกคนต้องใส่ใจ

ประจำเดือนมาไม่ปกติ สัญญาณเตือนที่ผู้หญิงทุกคนต้องใส่ใจ

3 ทริค พิชิตใจหนุ่ม สไตล์สาวญี่ปุ่น vdo

3 ทริค พิชิตใจหนุ่ม สไตล์สาวญี่ปุ่น

ปีกไก่ทอดโค้ก เมนู แซ่บ ซ่า อร่อยถึงใจ vdo

ปีกไก่ทอดโค้ก เมนู แซ่บ ซ่า อร่อยถึงใจ

ย้อนชมความใส 10 ปี 'เอมี่ แม่มา' สมัยคว้ามงกุฎมิสทีนไทยแลนด์ 2006 สู่สาวเซ็กซี่

ย้อนชมความใส 10 ปี 'เอมี่ แม่มา' สมัยคว้ามงกุฎมิสทีนไทยแลนด์ 2006 สู่สาวเซ็กซี่

ญาญ่าย่อส่วน! หนูน้อยกัมพูชา หน้าเหมือนมากยังกับฝาแฝด

ญาญ่าย่อส่วน! หนูน้อยกัมพูชา หน้าเหมือนมากยังกับฝาแฝด

น้องไนล์ ลูกครึ่ง ไทย-ออสซี่ หล่องานดีขนาดนี้ ขอจองได้มั้ย!

น้องไนล์ ลูกครึ่ง ไทย-ออสซี่ หล่องานดีขนาดนี้ ขอจองได้มั้ย!

38 ปียังสวยไม่เปลี่ยน โม้นา ราโมน่า พร้อมชีวิตครอบครัวสุดแฮปปี้ image

38 ปียังสวยไม่เปลี่ยน โม้นา ราโมน่า พร้อมชีวิตครอบครัวสุดแฮปปี้

3 ท่าพิชิตไขมัน กระชับแขน พุงหาย ของ แอน ทองประสม

3 ท่าพิชิตไขมัน กระชับแขน พุงหาย ของ แอน ทองประสม

มิลค์ ภัทลดา หน้าสวย มีเอกลักษณ์ ตัวแทนไทย เตรียมมงลงเวทีนางงามโลก image

มิลค์ ภัทลดา หน้าสวย มีเอกลักษณ์ ตัวแทนไทย เตรียมมงลงเวทีนางงามโลก

ทำความรู้จัก “โฟมยางพารา” วัสดุใหม่ของงานออกแบบเฟอร์นิเจอร์

ทำความรู้จัก “โฟมยางพารา” วัสดุใหม่ของงานออกแบบเฟอร์นิเจอร์

20 ท่าโพสต์  ถ่ายรูปอวดแฟนแบบใสๆ  เปิดตัวยังไงให้ปัง

20 ท่าโพสต์ ถ่ายรูปอวดแฟนแบบใสๆ เปิดตัวยังไงให้ปัง

อัลตราซาวด์ 4 มิติ ทำแล้วได้อะไร คุ้มมั้ยที่ต้องเสียเงิน? vdo

อัลตราซาวด์ 4 มิติ ทำแล้วได้อะไร คุ้มมั้ยที่ต้องเสียเงิน?

รักไร้พรมแดน! ภาพพรีเวดดิ้งย้อนวันหวานของ ฟลุค แอปเปิ้ล image

รักไร้พรมแดน! ภาพพรีเวดดิ้งย้อนวันหวานของ ฟลุค แอปเปิ้ล

ทุเรียน King of Fruit คว้าตำแหน่งชุดประจำชาติยอดเยี่ยมเวที Miss United Continents 2017 image

ทุเรียน King of Fruit คว้าตำแหน่งชุดประจำชาติยอดเยี่ยมเวที Miss United Continents 2017

ป่วยตอนท้อง รับมืออย่างไรให้ปลอดภัยทั้งแม่และลูก

ป่วยตอนท้อง รับมืออย่างไรให้ปลอดภัยทั้งแม่และลูก

ผู้ป่วยโรคไต ควรกินอาหารแบบไหนดี? พร้อมวิธีป้องกันโรคไตอย่างถูกต้อง

ผู้ป่วยโรคไต ควรกินอาหารแบบไหนดี? พร้อมวิธีป้องกันโรคไตอย่างถูกต้อง

เสาวรส ผลไม้มากประโยชน์ กินแล้วสุขภาพดี ผิวสวย

เสาวรส ผลไม้มากประโยชน์ กินแล้วสุขภาพดี ผิวสวย

พาส่อง KODAK Printomatic กล้องดิจิตอลโพลารอยด์สุดคิ้วท์แบบสีทูโทน

พาส่อง KODAK Printomatic กล้องดิจิตอลโพลารอยด์สุดคิ้วท์แบบสีทูโทน

Oops ! สาวๆ ห้ามพลาดเด็ดขาด !! 7 วิธีทำให้ตัวคุณ เซ็กซี่ มากกว่าเดิม

Oops ! สาวๆ ห้ามพลาดเด็ดขาด !! 7 วิธีทำให้ตัวคุณ เซ็กซี่ มากกว่าเดิม

ข่าวดีถึงสาวๆ ! โอกาสที่จะได้รู้จัก “ฟิลลิปส์” หนุ่มรอยยิ้มกระชากใจสุดฮอต มาถึงแล้ว!

ข่าวดีถึงสาวๆ ! โอกาสที่จะได้รู้จัก “ฟิลลิปส์” หนุ่มรอยยิ้มกระชากใจสุดฮอต มาถึงแล้ว!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์