ทานอาหารคลีนอย่างไรให้มีสุขภาพดีและลดน้ำหนักได้ผล

ทานอาหารคลีนอย่างไรให้มีสุขภาพดีและลดน้ำหนักได้ผล

ทานอาหารคลีนอย่างไรให้มีสุขภาพดีและลดน้ำหนักได้ผล

S! Women

สนับสนุนเนื้อหา

การทานอาหารคลีนกลายเป็นกระแสอย่างหนึ่งในปัจจุบัน เพราะช่วยให้สุขภาพดี และช่วยลดน้ำหนักได้ผล วันนี้เรามีข้อมูลดี ๆ เกี่ยวกับการทานอาหารคลีนอย่างไร ให้ดีและมีหุ่นสวยมาฝากกันดังนี้แล้วค่ะ

อาหารคลีน คืออะไร?

อาหารคลีน เป็นอาหารที่ปราศจากการปรุงแต่งด้วยสารเคมี โดยผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด จึงทำให้อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่สดสะอาด มีความเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง โดยจะต้องเป็นอาหารที่ไม่ผ่านการหมักดอง ไม่มีการปรุงรสมากจนเกินไป เช่น อาหารหวานจัด เค็มจัด หรืออาหารที่เต็มไปด้วยไขมัน อีกทั้งวิธีปรุงอาหารคลีนที่ดีนั้นจะต้องมีการปรุงแต่งอย่างเหมาะสม มีความสุกพอดี ไม่ใส่เครื่องปรุงรสมากเกินไป สำหรับการทานอาหารตามปกติ หากรับประทานตามหลักของโภชนาการที่ถูกต้อง ก็สามารถทำให้มีสุขภาพดี ได้ไม่แพ้การทานอาหารคลีน แต่ต้องมีการปรุงรสอาหารให้น้อยที่สุด

หลักการรับประทานอาหารคลีนที่ดี

การรับประทานอาหารคลีนให้ได้ประโยชน์สูงสุด คือ การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณสัดส่วนที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย โดยอาหารในแต่ละมื้อจะต้องประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ผัก ผลไม้ และไขมัน แต่หลายคนเข้าใจผิดว่าจะต้องรับประทานผักในปริมาณมากเท่านั้น จึงจะทำให้มีสุขภาพดี

 

การทานอาหารคลีนที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ จะทำให้สุขภาพดี มีรูปร่างที่สมส่วน ลดน้ำหนักได้ผล เพราะผ่านการปรุงแต่งน้อย จึงทำให้อาหารมีไขมันน้อย มีความหวานและความเค็มในปริมาณที่เหมาะสม อาหารคลีนโดยส่วนใหญ่จะเน้นการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ โดยไม่ผ่านการปรุงแต่งสังเคราะห์ หากมีความจำเป็นต้องปรุงแต่งรสชาติอาหาร ก็ปรุงแต่งในเพียงเล็กน้อยเท่านั้น อาหารคลีนจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ขจัดไขมัน รวมถึงผู้ที่ใส่ใจการดูแลสุขภาพ

ขั้นตอนการรับประทานอาหารคลีน

  • ให้เริ่มจากการเปลี่ยนเครื่องดื่มประเภทชา กาแฟ น้ำอัดลม เป็นการดื่มน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียวเท่านั้น
  • หลีกเลี่ยงการทานอาหารหมักดอง อาหารกึ่งสำเร็จรูป รวมถึงอาหารที่ผ่านกระบวนปรุงแต่งหลากหลายขั้นตอน เป็นการทานอาหารที่สดใหม่ มีความเป็นธรรมชาติให้มากที่สุด
  • ในการปรุงอาหารแต่ละครั้ง ให้ค่อย ๆ ลดปริมาณเครื่องปรุงให้น้อยลง เพื่อให้ร่างกายเคยชินกับรสชาติอาหาร
  • รับประทานผักและผลไม้ให้มากขึ้น
  • ใส่ใจการอ่านฉลากทุกครั้ง เพื่อเปรียบเทียบข้อมูลทางโภชนาการในการเลือกอาหาร โดยให้เลือกอาหารที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด ผ่านกรรมวิธีน้อยที่สุด หลีกเลี่ยงอาหารประเภทที่มีการปรุงแต่ง สี กลิ่น รส หรืออาหารประเภทที่เต็มไปด้วยโซเดียม

ข้อควรรู้เกี่ยวกับการทานอาหารคลีน

ควรเริ่มทานอาหารคลีนอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพื่อให้คุ้นเคยกับรสชาติอาหารที่เปลี่ยนไป เพราะการเปลี่ยนอย่างฉับพลัน จะทำให้หิวง่าย หงุดหงิด และไม่มีแรง

จะเห็นได้ว่าการทานอาหารคลีนที่ดี จะต้องปรุงอาหารด้วยเครื่องปรุงแต่งรสชาติให้น้อยที่สุด เลือกอาหารที่ผ่านกรรมวิธีทางเคมีน้อย เพื่อคงความเป็นธรรมชาติให้มากที่สุด เท่านี้ก็จะได้อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ และกินลดน้ำหนักได้อย่างแท้จริงแล้วค่ะ

ขอขอบคุณ

ภาพ : istock, pexels.com

ความเปลี่ยนแปลงของ พลอยชมพู เด็กสาวเสียงใส กับลุคใหม่สุดอินเตอร์ image

ความเปลี่ยนแปลงของ พลอยชมพู เด็กสาวเสียงใส กับลุคใหม่สุดอินเตอร์

หวานไปอีก! เอมมี่ รัชฎา สาวสอง เปิดตัวแฟนสาวหล่อแต่หน้าสวย image

หวานไปอีก! เอมมี่ รัชฎา สาวสอง เปิดตัวแฟนสาวหล่อแต่หน้าสวย

Amarin Baby & Kids เนย โชติกา ขึ้นปกถ่ายแฟชั่นพร้อมลูกน้อยในท้องเป็นครั้งแรก image

Amarin Baby & Kids เนย โชติกา ขึ้นปกถ่ายแฟชั่นพร้อมลูกน้อยในท้องเป็นครั้งแรก

หา 'สาระ' จากการนินทา

หา 'สาระ' จากการนินทา

สูตรยำปลาดุกฟู เนื้อแน่นรสแซ่บ vdo

สูตรยำปลาดุกฟู เนื้อแน่นรสแซ่บ

จำได้ไหม? น้องใยไหม ชินารดี ยิ่งโตยิ่งสวยคม เครื่องหน้าชัด image

จำได้ไหม? น้องใยไหม ชินารดี ยิ่งโตยิ่งสวยคม เครื่องหน้าชัด

ผอมชัวร์ไม่กลัวอ้วน! กับ "7 แอปบนมือถือ" ตัวช่วยลดความอ้วนสำหรับสาวๆ เจ้าเนื้อ

ผอมชัวร์ไม่กลัวอ้วน! กับ "7 แอปบนมือถือ" ตัวช่วยลดความอ้วนสำหรับสาวๆ เจ้าเนื้อ

3 ดาราสาวไซส์มินิ ของวงการบันเทิงไทย

3 ดาราสาวไซส์มินิ ของวงการบันเทิงไทย

เจอตัวฝาแฝด Selena Gomez ดูให้ดีคนไหนตัวจริง image

เจอตัวฝาแฝด Selena Gomez ดูให้ดีคนไหนตัวจริง

"กีกี้จูโน่ นางฟ้าบ้านนา" ดังไกล ได้ลงนิตยสารแฟชั่นของฝรั่งเศส

"กีกี้จูโน่ นางฟ้าบ้านนา" ดังไกล ได้ลงนิตยสารแฟชั่นของฝรั่งเศส

สำเนาถูกต้อง! 8 ลูกดาราสุดน่ารัก น่าเอ็นดู ถอดแบบพ่อเป๊ะ

สำเนาถูกต้อง! 8 ลูกดาราสุดน่ารัก น่าเอ็นดู ถอดแบบพ่อเป๊ะ

เลี้ยงลูกให้ “สุข” แบบ “โบ ชญาดา” image

เลี้ยงลูกให้ “สุข” แบบ “โบ ชญาดา”

10 บั้นท้ายสวยเด้ง พร้อมเทคนิคปั้นก้นกระชับต้นขา จาก เบเบ้ ธันย์ชนก image

10 บั้นท้ายสวยเด้ง พร้อมเทคนิคปั้นก้นกระชับต้นขา จาก เบเบ้ ธันย์ชนก

ลุคสำหรับคุณแม่และลูกสาวในมาดคู่หูดูโอ้สุดคิวท์

ลุคสำหรับคุณแม่และลูกสาวในมาดคู่หูดูโอ้สุดคิวท์

สูตรหลนกุ้งโบราณ ใครว่ายาก vdo

สูตรหลนกุ้งโบราณ ใครว่ายาก

6 วิธีการออกกำลังกายยังไงให้สนุก และมีหุ่นสวยสุขภาพดี

6 วิธีการออกกำลังกายยังไงให้สนุก และมีหุ่นสวยสุขภาพดี

6 วิธีคิด “ดึงสติ” เมื่อทะเลาะกัน ก่อนความรักจะพังไม่เป็นท่า

6 วิธีคิด “ดึงสติ” เมื่อทะเลาะกัน ก่อนความรักจะพังไม่เป็นท่า

3 จุดบนใบหน้าที่บ่งบอกว่าคุณคือผู้หญิงสวย จาก ปู ไปรยา image

3 จุดบนใบหน้าที่บ่งบอกว่าคุณคือผู้หญิงสวย จาก ปู ไปรยา

บล็อคเกอร์ดัง "จ๋า วิลาสินี" คว้ามิสซิสโฟโต้จีนิค Mrs.nobel queenฯ

บล็อคเกอร์ดัง "จ๋า วิลาสินี" คว้ามิสซิสโฟโต้จีนิค Mrs.nobel queenฯ

แม่สวยนำ ลูกสวยตาม! ยลโฉมคุณแม่ยังสาว กับลูกสาวคนสวย image

แม่สวยนำ ลูกสวยตาม! ยลโฉมคุณแม่ยังสาว กับลูกสาวคนสวย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์