สนุก! ค้นหาตรวจหวยข่าว อีเมล์ หาเพื่อนคิวคิว ฟังเพลง คลาสสิฟายด์ ริงโทน เล่นเกมส์ ดูทั้งหมด »

ผู้หญิง > ผู้หญิงอยากรู้ > ทำอาหาร

ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

มีเกร็ดต่างๆ มาเล่าให้ฟังเกี่ยวกับอาหารใกล้ตัวเราทุกวันนี้ ที่ล้วนแต่มีประโยชน์น้อย แถมมีโทษ.. ถ้าเจอแจ๊ตพอต อาจป่วย ไม่คุ้มกัน

หากยังใส่ใจกับสุขภาพของตัวคุณเอง ก็ควรหลีกเลี่ยง เพราะผลที่ตามมานั้นอันตรายเกินกว่าที่หลายคนจะระวังตัวเลยทีเดียว

 

ภาพจากฟอร์เวิร์ดเมล์

1. ขนมปังปี๊บ

วางขายทั่วไปตั้งแต่ร้านโชห่วยจนถึงซูเปอร์สโตร์เลยทีเดียว หลายคนชะล่าใจว่าวางขายในห้างแล้วจะปลอดภัยกว่าร้านขายของชำ จะบอกว่าวางขายที่ไหนก็ไม่ปลอดภัยทั้งนั้น เพราะกระบวนการผลิตขนมปังบรรจุปี๊บบางแห่งไม่มีคุณภาพ แถมบางรสอย่างเช่น ไส้สับปะรด แท้จริงแล้วผู้ผลิตบางเจ้าใช้มันแกวหรือพืชอื่นๆ กวนใส่น้ำตาลแทนสัปปะรดจริง แล้วใส่กลิ่นกับแกนสัปปะรดไปนิดหน่อย เพื่อลดต้นทุนอย่างน่าเกลียด

2. เชอรี่บนขนมเค้กราคาถูกตามตลาดสด

เชอรี่สีแดงสีเขียว วางประดับเหนือครีมสีขาวบนขนมเค้ก เราเห็นทั่วไปตั้งแต่ร้านเบเกอรี่จนถึงร้านขายของชำที่ชอบรับมาขายจากแหล่งที่บางครั้งก็ไม่ระบุที่มา หากเป็นเชอรี่เชื่อมของจริงผลจะมีสีแดงเข้ม รสชาดหวานอมเปรี้ยวจากผลไม้แท้ๆ แต่บางเจ้ากลับนำมะเขือเปาะฟอกสีจนใสเป็นวุ้น แล้วย้อมสีแดง ซึ่งก็คือผงฟอกสีทำให้เกิดภาวะเสื่อมในไต

ขนมหวานของหวานบางอย่างที่ไม่น่าเชื่อว่ายังจะใช้สารฟอกสีไปทำไม แต่ก็ใช้ไปแล้ว ก็อย่างเช่น มะม่วงกวน (แผ่นใสๆ) หรือยอดมะพร้าวขาวๆ ฉะนั้นต้องดูให้ดี

 

ภาพจากฟอร์เวิร์ดเมล์

3. ซูชิในตลาดนัด

อาหารพื้นๆ สัญชาติญี่ปุ่น แต่ดันมาขายดิบขายดีในเมืองไทย และเมื่อแพร่ขยายมาถึงตลาดนัด ซึ่งผู้ขายจะนำมาจากแหล่งผลิตใด วัตถุดิบคืออะไร ก็ไม่มีใครทราบ แต่พอถึงเวลาขายก็เอาออกจากกล่องพลาสติกมาวางกลางอากาศร้อนๆ แถมในตลาดนัดรู้กันอยู่ว่าเป็นแหล่งแพร่เชื้อโรค เมื่อของสดบวกกับความร้อนและเชื้อแบคทีเรียในอากาศ ผู้ที่ซื้อไปรับประทานก็จะมีอาการท้องร่วงท้องเสียตามมา

4. เอแคลร์-ลูกชุบ

หรือขนมอะไรที่ต้องมีการปั้นๆ ถูๆ ต้องพึงระวังสุขอนามัย รวมถึงสีที่ใช้ซึ่งหลายเจ้าไม่้ได้ใช้สีผสมอาหาร ใครทานเข้าไปก็เตรียมใจรับสารตะกั่ว ควรซื้อกับร้านค้าที่รู้จักหรือมีชื่อเสียงเท่านั้น

5. ลูกอมสีประหลาด

ขึ้นชื่อว่าลูกอมก็ไม่ใช่ของที่น่ารับประทาน เพราะรู้กันมาตั้งแต่เด็กๆ ว่าทานมากก็ทำให้ฟันผุและมีน้ำตาลสูง แต่ถ้าเจอลูกอมสีแปลกๆ เช่น ฟ้า เขียว ม่วง สีจัดๆ สีเหล่านี้พ่อค้าแม่ค้าชอบนำมาขายเพราะเก็บไว้นาน สีไม่ซีด แต่อันตรายจากสีในลูกอมนั้นเต็มไปด้วยสารตะกั่วและโลหะหนัก ....แต่ทางที่ดีที่สุด หลีกเลี่ยงลูกอมทุกสี ทุกรส เพือ่สุขภาพที่ดีของปากและฟันเป็นดีที่สุด

6. อาหารทะเลปลายฤดูร้อน

ผู้หลักผู้ใหญ่เึคยบอกไว้ว่าช่วงปลายหน้าร้อนเข้าหน้าฝนอย่าหาของทะเลกิน ที่เป็นเช่นนั้นก็เพราะสภาพอากาศที่มีฝนแรกตกชะฝุ่นบนพื้นดินลงทะเล ซึ่งสัตว์ทะเลจะกินฝุ่นดินนี้เข้าไป ก็จะทำให้มีเชื้อไวรัส แบคทีเรีย มากกว่าปากติ ฉะนั้นโอกาสท้องเสียจึงมีสูง หากจะทานก็ควรล้างน้ำเกลือให้สะอาด เพื่อชะล้างฝุ่นดินโคลนออกเสีย

7.อาหารสำเร็จรูปไมโครเวฟ

อาหารแพ็คสำเร็จรูปเดี๋ยวนี้มีวางขายหลากหลายยี่ห้อ ตอบสนองพฤติกรรมการกินของคนรุ่นใหม่ที่รีบเร่งและเน้นสะดวก หลายคนยังมีแก่ใจห่วงใยสิ่งแวดล้อม ยอมเอาบรรจุภัณฑ์พลาสติกใส่อาหารล้างสะอาดเก็บไว้ใช้ต่อ แต่พลาสติกชนิดนี้ไม่ควรนำกลับมาใช้ซ้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนำกลับเข้าไมโครเวฟมากกว่า 1 ครั้ง เพราะเคมีในพลาสติกจะซึมสลายปะปนกับอาหาร สะสมในร่างกาย

8. โยเกิร์ตตามซูเปอร์มาร์เก็ต

จะมาเดี่ยวๆ หรือมาเป็นแพ็ค แต่สังเกตกันบ้างหรือไม่ว่าโยเกิร์ตสมัยนี้ทำไมจึงผลิตออกมาได้มากมาย หลายรส หลายกลิ่น และทำไมหลายคนกินแล้วมีแต่อ้วนขึ้น! ก็เพราะผู้ผลิตบางเจ้าเติมแป้งลงไปเพื่อให้ได้ปริมาณและความข้น ขณะที่ผลไม้เชื่อมที่ใช้ก็ถูกสลายเกลือแร่และวิตามินซีไปนานแล้ว สิ่งที่ได้คือแป้งแต่งกลิ่นนมเปรี้ยว เติมสีและรสสังเคราะห์ ทำให้โยเกิร์ตมีราคาถูกนั่นเอง วิธีทดสอบง่ายๆ ลองหยดทิงเจอร์ไอโอดีนตามการทดลองวิทยาศาสตร์ตอนเด็กๆ ดู หากเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แปลว่าคุณเจอโยเกิร์ตแป้งเข้่าแล้ว

การทานโยเกิร์ตให้ได้รับจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์จากนม จึงควรเลือกแบบโฮมเมด มีรสและกลิ่นตามธรรมชาติของนม และรสธรรมชาติทานคู่กับผลไม้สด เมล็ดธัญญาหาร หรือน้ำผึ้ง จะได้รับประโยชน์เต็มๆ กว่า

9. น้ำปลาเปิดขวดแล้ว

ควรมีอายุการใช้ไม่เกิน 1 เดือน เพื่อป้องกันการวางไข่ของแมลงวัน และเชื้อโรคตามอากาศที่ปะปนอยู่ในขวด

10. ขวดซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ที่เปิดใช้แล้ว

แม้จะเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็น แต่หากเปิดใช้เหลือเกินกว่าวันที่ฉลากระบุ ก็ต้องจัดการทิ้งถังขยะ เพราะเชื้อราตามคอขวดซอสเหล่านี้ เติบโตเร็ว

11. กระดาษหนังสือพิมพ์

แม้จะมีการลดจำนวนการใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ในการห่ออาหาร แต่บางครั้งเราก็ยังเห็นแม่ค้านำมาห่อผักสด เข่งปลา วางจำหน่ายอยู่ทั่วไป สารพิษจากหมึกจะปนเปื้อนในอาหารได้ ควรหลีกเลี่ยง โดยเฉพาะนำไปห่อผักแช่ตู้เย็น

12. อาหารกระป๋อง

ถ้าใช้ไม่หมดควรเอาออกจากกระป๋องใส่ภาชนะอื่นแช่ตู้เย็น เพราะอากาศจะเร่งปฏิกิริยาให้อาหารปนเปื้อนสารจากกระป๋องได้ง่าย

13. ฟองน้ำล้างจาน

ตามท่อ หรืออ่างล้างจาน เป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค ในฟองน้ำล้างจานก็เช่นกัน หากนำกลับมาใช้ซ้ำหลายๆ ครั้ง แบคทีเรียที่มีน้ำยาผสมน้ำทิ้งไว้จึงไม่ควรทิ้งไว้นานเกิน 1 ชั่วโมง หากต้องการกำจัดเบื้องต้น ก็มีเคล็ดลับง่ายๆ โดยนำฟองน้ำล้างจานไปแช่ในน้ำส้มสายชู แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ก็จะช่วยลดจำนวนแบคทีเรียที่อาจปะปนกับจานชามของเราได้ส่วนหนึ่ง....น่ากลัวจริงๆ นะ

14. อาหารหมักดอง

ใครที่ชอบทานอาหารหมักดองเป็นประจำต้องระวังให้ดี เชื้อไวรัสในอาหารหมักดองมีฤทธิ์มากพอที่จะทำลายกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง โดยเฉพาะอาหารหมักดองที่ขายตามตลาด เช่น ผักกาดดองในกะละมังโรงงานบางแห่งจะมีกระบวนการผลิตที่ไม่สะอาด (โดยใช้คนลงไปนวดผักในอ่างดอง โดยที่เราไม่แน่ใจว่าคนนั้นๆ มีโรคติดต่อหรือไม่) หากจะนำผักกาดดองไปปรุงอาหาร ควรเลือกผักกาดดองกระป๋อง หรือบรรจุซองที่ซีลแน่นหนา สะอาด ไม่รั่ว ไม่บุบ ไม่แตก

15. เบียร์สด

บางคนอาจคิดไม่ถึง แต่เบียร์สดจะมีกรรมวิธีการผลิตแตกต่างจากเบียร์บรรจุขวด นั่นก็คือเบียร์สดจะไม่ถูกกรองยีสต์ที่ตายแล้ว ก็อาจจะทำให้ได้รับซากยีสต์จากการดื่มด้วย ซึ่งต้องระมัดระวังหากใครมีปัญหาเรื่องภูมิต้านทานแบคทีเรีย

เรื่องจาก : ฟอร์เวิร์ดเมล์

เลื่อนขึ้นไปบนสุด

Tags:
  1. help
  2. อาหาร
  3. อาหารทะเล
  4. ฟอร์เวิร์ดเมล์
  5. ขนมปังปี๊บ
  6. อาหารดอง
  7. อาหารเป็นพิษ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

  1. อาหารเป็นพิษ มันมากับอากาศร้อน อาหารเป็นพิษ มันมากับอาก…

    ดูแลอาหารการกินให้ปลอดภัยห่างไกลโรคเมื่ออากาศร้อนมาเยือน

    4491 0 2 พ.ค. 55 14.12 น.

    Tags: สุขภาพ , โรคภัยไข้เจ็บ , หน้าร้อน , อาหารเป็นพิษ , ฤดูร้อน

  2. หอยแมลงภู่ยำตะไคร้ หอยแมลงภู่ยำตะไคร้

    เครื่องตะไคร้ซอย เด่นรสน้ำยำ

    502 0 23 เม.ย. 55 14.00 น.

    Tags: ทำอาหาร , สูตรอาหาร , อาหารทะเล , หอยแมลงภู่ยำตะไคร้ , หอยแมลงภู่ , ยำ , อาหารซีฟู้ด , ยำตะไคร์

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้องทั้งหมด >>



เว็บบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่ | ตั้งกระทู้โหวต | กระทู้ทั้งหมด

ประเด็นร้อนสุดๆ ความคิดเห็นล่าสุด



ความคิดเห็นเกี่ยวกับ: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

แสดงความคิดเห็น

ซ่อนความคิดเห็น

รำคาญข้อความโฆษณา หรือพบข้อความไม่เหมาะสม กรุณาช่วยกันคลิก " แจ้งลบ " เพื่อช่วยให้ทีมงานดำเนินการลบข้อความดังกล่าวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ขอบคุณมากค่ะ

จำนวนข้อความทั้งหมด 41

  1. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  2. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

    • ความคิดเห็นที่39
    • อ้างอิงความคิดเห็นที่:12

      เรื่องมากก็อย่าไปแดรกอะไรเลยเวร เกิดมาตายห๊าทุกคนกลัวกะอะไรก็ไม่รู้ปัญญานิ่ม

       

      อยากกินก็กินไปซิไม่เห็นใครว่าอะไร จะตายโหงตายห่าตายมะเร็ง ก็แล้วแต่แก เขาบอกให้คนรักสุขภาพที่ยังไม่รู้ได้รู้และพิจารณาเองว่าจะกินหรือไม่ ส่วนพวกที่มีคุณภาพชีวิตที่ต่ำอยู่แล้วก็ต่ำต่อไปไม่มีใครเขาว่าแกหรอก

    • มล รูปประจำตัว

      • โดยคุณ: มล
      • เมื่อ[25 มกราคม 2553 - 11:23 น.]
      • IP[117.47.110.XXX]

  3. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  4. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

    • ความคิดเห็นที่36
    • คนเรานี่ก็แปลกเขาเอาเรื่องข้อควรระวังมาบอกแทนที่จะขอบคุณกับไปว่าเขา คุณไม่ทำตามก็เรื่องของคุณ แต่ถ้าฟังบ้างก็เป็นประโยชน์กับตัวคุณ ประมาณโปรดสัตว์ได้บาป ถ้าคนตอบเป็นผู้หญิงก็คงแย่สุดๆ คุณเป็นคนประเภทไหน ที่ชอบกล่าวร้ายคนอื่น คุณอยากตายก็เรื่องของคุณ บอกให้เพราะเห็นเป็นเพื่อนร่วมโลก ถ้าอยากตายก็เชิญ เพราะบัวยังมีหลายระดับ ต่ำกว่าโคลนตม ก็สมควรไปตายตามที่คิด ขอให้โขคดี ส่วนผู้ชายที่ตอบน่ะ ก็น่าจะตามคุณผู้หญิงท่านที่อยากจะตายท่านนั้นไป เห็นเรื่องปากความอยาก จนไม่อาจพิจารณาสิ่งถูกผิดได้ คิดได้อย่างนี้ เรื่องเลวกว่านี้ก็คงคิดได้

    • SPBOUTIQUECITY รูปประจำตัว

      • โดยคุณ: SPBOUTIQUECITY
      • เมื่อ[25 มกราคม 2553 - 06:28 น.]
      • IP[61.90.108.XXX]

  5. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  6. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  7. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  8. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  9. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

    • ความคิดเห็นที่31
    • อายุน้อยๆ อยากกินอะไรก็กินไปเหอะ เอาไว้เเก่ตัวมาเเล้ว ก็จะเข้าใจเองว่าอะไรควรกินอะไรไม่ควรกิน

      มันก็เหมือนกับคนเเก่เเถวๆบ้าน ตอนที่ยังเป็นหนุ่มสาว บอกให้กินนม เค้าก้ออ้างว่า โตเเล้ว ไม่ใช่เด็กๆนะ ตอนนี้เป็นไงละ เเก่ตัวมา กระดูกผุ เดินหลังค่อม ปวดหลัง ทรมาร จะตายก็ไม่ตาย

    • ggrree รูปประจำตัว

      • โดยคุณ: ggrree
      • เมื่อ[24 มกราคม 2553 - 18:45 น.]
      • IP[74.167.181.XXX]

  10. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

    • ความคิดเห็นที่30
    • อ้างอิงความคิดเห็นที่:15


      คนไทยแท้จริงๆ เขาอุตสาห์หาข้อความมาให้อ่าน อย่างน้อยคนอ่านก็ระวังมากขึ้นเวลาหยิบอาหารเข้าปาก ถึงอาหารที่เขาหามาให้อ่านพวกคุณจะไม่ได้กินทุกวันก็เถอะ คนไทยฉุ่ยชอบทำเป็นว่าใครทำอะไรแล้วกะแดะ สุดท้ายก็ป่วย ฟ้องหมอทั้งนั้น ตัวเราเองป้องกันจากตัวเราดีกว่า อีกอย่างอหารที่เขาบอกมาก็ไม่ได้หลายอย่างมากขนาดว่าอดตายแน่ อาหารไทยมีเป็นร้อยเป็นพันอย่างอื่นที่กินได้ คนเราตายทุกคนแน่ แต่ก่อนคุณตายเอาแบบพะงาบๆ ปวดเจ็บ ทรมานเอามั้ยละ เอาแบบว่าญาติไม่รู้จะช่วยคุณยังไง ถอดสายไม่ถอดสาย คนตายเพราะอาหารทุกคน เขาเขียนก็เตือยคุณทั้งนั้น เขาหวังดี

       

      ไม่ต้องมาสอนผม ถึงผมตายก็ตัวผมจะตายผ่อนส่งหรือตายไวก็สิทธิของผม เข้าไจ๋

    • ไออาท รูปประจำตัว

      • โดยคุณ: ไออาท
      • เมื่อ[24 มกราคม 2553 - 18:04 น.]
      • IP[58.64.113.XXX]

  11. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  12. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  13. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

  14. Re: ระวัง! 15 อาหารใกล้ตัว : ไม่ให้ประโยชน์ ยังอาจแถมโทษตามมา

ร่วมแสดงความคิดเห็น

รหัสความปลอดภัย

ต้องการรหัสอื่น

แชร์ความคิดเห็นนี้ไป Facebook ด้วยไหมคะ?ปิดปิด

เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ feedback@sanook.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้