ผู้หญิง > ผู้หญิงอยากรู้ > ทำอาหาร
ไข่เจียวสอดไส้น้ำแดง
- 17 ธ.ค. 53 14.33 น.
-
พิมพ์หน้านี้ - สนับสนุนเนื้อหา

- (+ให้คะแนนบทความ) (+เก็บเข้าเรื่องที่ชอบ) 3
- เปิดอ่าน
ความคิดเห็น 4

ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ไก่สับละเอียด 1 ถ้วยตวง
- หัวหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ¼ ถ้วยตวง
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ¼ ถ้วยตวง
- เมล็ดถั่วลันเตา ¼ ถ้วยตวง
- ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วยตวง
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ 1 ต้น
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิีธีการทำ
1. ต่อยไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน 4 ฟอง ทำได้ 2 แผ่น พักไว้
2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะตั้งไฟพอร้อน ใส่ไก่สับ หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ เมล็ดถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันชิมรส เมื่อรสดีแล้วยกลง
4. นำน้ำมันทากระทะพอร้อนใส่ไข่กรอกให้เป็นแผ่น ใส่ไส้ในข้อ 2 พับไข่เป็นรูปสี่เหลี่ยม ตักใส่จานให้สวยงาม นำน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟพอร้อน
5. ใส่ขิงผัดให้หอม ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น น้ำมันหอย
6. ผัดให้เข้ากันชิมรส เมื่อรสดีแล้วใส่เหล้าจีนผัดพอเข้ากัน ยกลง ราดบนไข่สอดไส้ แต่งด้วยผักชีให้สวยงาม
-
อ๋อม สกาวใจ พูนสวัสดิ์
@Kitchen : พฤษภาคม 2555
22 0 16 พ.ค. 55 14.42 น.
Tags: ทำอาหาร , เมนูอาหาร , ห้องครัว , อ๋อม สกาวใจ , @kitchen
-
ไอเดียการทำอาหารกล่องสไตล์ญี่ปุ่น เอาใจเด็ก ๆ
Bento on the Road “…
5350 1 15 พ.ค. 55 13.38 น.
Tags: ทำอาหาร , อาหารญี่ปุ่น , ข้าวปั้น , อาหารกล่อง , @kitchen , วิธีทำข้าวปั้น
อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้องทั้งหมด >>
มุมสาวนักช้อป 23.05.2012
เว็บบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่ | ตั้งกระทู้โหวต | กระทู้ทั้งหมด
ประเด็นร้อนสุดๆ ความคิดเห็นล่าสุด
-
เชฟกระทะเหล็กชิดซ้ายสูตรนี้ง่าย เร็ว เลิศ!! 20 เม.ย. 2012, 11:24 น
-
กำลังจะจัดงานปาร์ตี้กับบรรดาเพื่อนๆครับ 19 ก.พ. 2012, 17:40 น
-
เครื่องทำอาหารตัวนี้ เก๋ดี อยากได้ 27 ม.ค. 2012, 22:43 น
-
Sense พิเศษในตัวผู้หญิง 7 ธ.ค. 2011, 13:12 น
-
แต่งงานดีไหม หรือโสดดีกว่า? 8 พ.ย. 2011, 13:12 น













ความคิดเห็นเกี่ยวกับ: ไข่เจียวสอดไส้น้ำแดง
แสดงความคิดเห็น
ซ่อนความคิดเห็น
รำคาญข้อความโฆษณา หรือพบข้อความไม่เหมาะสม กรุณาช่วยกันคลิก "
" เพื่อช่วยให้ทีมงานดำเนินการลบข้อความดังกล่าวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ขอบคุณมากค่ะ
จำนวนข้อความทั้งหมด 4
Re: ไข่เจียวสอดไส้น้ำแดง
รูปประจำตัว
Re: ไข่เจียวสอดไส้น้ำแดง
หน้าหม้อจริงๆ
Re: ไข่เจียวสอดไส้น้ำแดง
Re: ไข่เจียวสอดไส้น้ำแดง
รูปประจำตัว