สำหรับใครที่ชอบเป็นโรคอาหารไม่ย่อย วันนี้คุณไม่้ต้องพึ่งพายาอีกต่อไปเพราะเรามีผักสมุนไพรที่ช่วยย่อยอาหารมาฝากกันค่ะ ยังไงลองเลือกรับประทานกันดูนะคะ

1. กระเทียม
กระเทียมเป็นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพหลายด้านเมื่อรับประทานเข้าไปสารใน กระเทียมจะช่วยเพิ่มน้ำย่อยและน้ำดี ช่วยในการย่อยอาหารและยังแก้อาการปวดท้องเนื่องจากอาหารไม่ย่อย มีของฝากพิเศษสำหรับคนที่มีอาการจุกเสียดแน่นเนื่องจากอาหารไม่ย่อยอยู่บ่อย ๆ ให้นำกระเทียมปอกเปลือกนำเฉพาะเนื้อใน 5 กลีบ ซอยให้ละเอียดรับประทานกับน้ำหลังมื้ออาหารอาการจะค่อย ๆ หายไป

2. หอมเล็ก
มีฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ไกลโคไซด์ (Glycosides) เพคติน (Pectin) และกลูโคคินิน (Glucokinin) ช่วยย่อยอาหารและทำให้เจริญอาหาร หอมเล็กสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิดโดยเฉพาะยำต่าง ๆ

3. พริกสด
พริกทุกชนิดไม่ว่าจะเผ็ดมากเผ็ดน้อยก็ช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำลายให้ออกมา มากซึ่งเอนไซม์ในน้ำลายนี้จะช่วยย่อยสลายแป้งในปาก นอกจากนี้ยังพบว่าพริกขี้หนูรสเผ็ดร้อนช่วยย่อย ช่วยเจริญอาหาร และขับลมได้ดี พริกอยู่ในสำรับไทยหลากหลายเมนูแต่อย่าเผลอกินเผ็ดจนท้องไส้ปั่นป่วนนะคะ

4. ข่า
ข่ามีฤทธิ์ขับน้ำดีจึงช่วยย่อยอาหารเช่นกันวิธีที่ดีที่ทำให้เรากินข่าได้ อร่อยเหมือนผักอื่น ๆ ก็คือ เวลานำข่ามาใส่อาหารให้หั่นข่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. ตะไคร้
ตะไคร้มีสารช่วยในการขับน้ำดีมาช่วยย่อย ถ้าจะให้กินตะไคร้สด ๆ ก็คงไม่น่าอร่อยเท่าไหร่แต่ถ้าเป็นน้ำพริกตะไคร้หรือชาตะไคร้ก็อร่อยไม่เบา

6. ใบแมงลัก
ใบแมงลักมีกลิ่นหอมเป็นลักษณะเฉพาะหอมโล่งจมูกและน้ำมันหอมระเหยหอม ๆ นี้เองที่มีฤทธิ์ในการช่วยย่อยอาหารคุยเรื่องใบแมงลักก็คิดถึงแกงเลียงทุกที

7. ใบกะเพรา
มีฤทธิ์ขับน้ำดีออกมาช่วยย่อยอาหารที่เรากินเข้าไป

สมุนไพร ทั้ง 7 ชนิด นี้ หากเลือกกินอย่างเหมาะสม ก็จะไม่มีปัญหาเรื่องการย่อยมากวนใจ ทางที่ดีปลูกไว้ในบ้านก็ได้เพราะปลูกง่ายทุกชนิด

ขอบคุณข้อมูลจาก ชีวจิต
ขอบคุณภาพประกอบจาก Photos.com

กลับหน้าแรกผู้หญิง คลิก..
กด Like เพื่ออัพเดตข่าวสารแบบผู้หญิงๆ ได้มากมายที่นี่!

1. คนเป็นเกาต์มีสิทธิจะเป็น…

   คนที่ป่วยเป็นโรคเกาต์ มีความเสี่ยงที่จะเป็นนิ่วยูริคสูงครับ

   404 0 10 พ.ค. 55 13.45 น.

   Tags: สุขภาพ , โรคเกาต์ , โรคนิ่ว , เป็นนิ่ว , เป็นเกาต์

2. กินตามใจแต่ (ยัง) ไม่อ้ว…

   เคยสงสัยไหมว่า ทำไมสาวหุ่นปิ๊งหลายคน หรือคนที่ผอมบาง กินเท่าไหร่ๆ ก็ไม่อ้วน
   

   31327 0 8 พ.ค. 55 10.04 น.

   Tags: สุขภาพ , ลดความอ้วน , สูตรลดความอ้วน , ไดเอท , เทคนิคลดความอ้วน