สำหรับคุณแม่ การเตรียมอาหารให้ลูกๆ โดยที่ต้อง ได้ทั้งคุณค่าอาหารและความอร่อยเป็นเรื่องลำบากพอดู ส่วนเด็กๆ นั้น อร่อยหรือไม่อร่อยเป็นสำคัญมากที่สุด เพราะหากไม่อร่อยแล้ว จะหลอกล่ออย่างไรก็ไม่มีทางยอมกิน ทางบริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด จึงแนะนำ 5 วิธีง่ายๆ ที่คุณแม่สามารถนำไปใช้ได้จริง และช่วยให้ลูกๆ ได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่พวกเขาต้องการได้อย่างเหมาะสม
- อาหารเช้าที่เตรียมได้เร็วและเปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เป็นมื้อที่ยุ่งยากที่สุดแต่สำคัญที่สุด ทางเลือกหนึ่งคือซีเรียลอาหารเช้า ซึ่งเป็นอาหารเช้ายอดนิยมของเด็กๆ และอุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด รวมทั้งมีเกลือแร่และสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับเด็ก ลองเลือกกินซีเรียลพร้อมนมและผลไม้สด เพื่อเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างสดใส สมบูรณ์
- การได้กินอาหารว่างเป็นสิ่งพิเศษสำหรับเด็ก คุณแม่สามารถใช้โอกาสนี้เตรียมของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้ลูกๆ ของว่างที่อร่อยและเป็นประโยชน์กับเด็กๆ เช่น ถั่วต่างๆ ที่ไม่คลุกเกลือ หรือจะเป็นกล้วยอบกรอบ โยเกิร์ต ผักหั่นเป็นแท่งๆ ข้าวโพดคั่ว หรือชีสกับแคร็กเกอร์แบบโฮลวีต อาจกินพร้อมน้ำผลไม้คั้นสดที่ดีต่อสุขภาพและช่วยเติมความสดชื่นวิธีนี้ยังช่วยเสริมสร้างนิสัยที่ดีให้แก่ลูก ให้ได้รู้จักเลือกกินอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ
- เติมส่วนผสมที่มีประโยชน์ในอาหารจานโปรดของลูกรัก เช่น ใส่เกล็ดขนมปังโฮลวีตพร้อมด้วยข้าวโอ๊ตลงไปในเมนูสปาเกตตีมีทบอล ถ้าเด็กๆ ชอบกินข้าว ให้ใส่ผักสดอย่างถั่วลันเตา แคร์รอต และข้าวโพดลงไปด้วย หรือนำผักชนิดต่างๆ มาปั่น จากนั้นนำมาผสมเข้ากับอาหารเพื่อเสริมคุณค่าทางโภชนาการ เพียงเท่านี้ เด็กๆ ก็จะได้เอร็ดอร่อยกับทุกเมนูและได้รับประโยชน์เต็มร้อย
- เด็กๆ มักชอบรับประทานอาหารที่พวกเขาได้ลงมือทำเอง คุณแม่อาจลองให้ลูกเป็นผู้ช่วยเตรียมอาหาร เช่น ให้ลูกเป็นคนเอาไก่คลุกกับข้าวโอ๊ตหรือเกล็ดขนมปังโฮลวีตสำหรับเมนูนักเก็ต หรือบุฟเฟ่ต์ซีเรียล โดยเตรียมซีเรียลหลากหลายชนิด ผลไม้สด ผลไม้แห้ง ถั่วนานาชนิด โยเกิร์ตและนมไว้ จากนั้นให้เด็กๆ เลือกตักซีเรียลตามใจชอบว่าจะผสมกับผลไม้และถั่วต่างๆ อย่างไร
- ปรับเปลี่ยนส่วนประกอบบางอย่างในอาหารจานโปรดของลูก ให้เป็นชนิดที่มีประโยชน์มากขึ้น เช่น เปลี่ยนธัญพืชแบบขัดสีมาเป็นธัญพืชโฮลเกรนที่ยังคงคุณค่าสารอาหารอย่างครบถ้วน เพราะไม่มีการขัดเอาสารอาหารออก ทำให้เด็กๆ ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ ในขณะที่ยังอร่อยกับอาหารจานโปรดได้เหมือนเดิม
ทั้งหมดนี้เป็น 5 วิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้เด็กๆ ได้รับคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน เหมาะสมกับความต้องการของวัย เพื่อให้พร้อมสำหรับการเรียนและการทำกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละวัน และที่สำคัญยังมั่นใจได้ว่าเด็กจะมีสุขภาพที่ดีเมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่
อ่านเรื่องราวของผู้หญิงต่อ คลิก..
กด Like เพื่ออัพเดตข่าวสารแบบผู้หญิงๆ ได้มากมายที่นี่!
: 
: คุยในเว็บบอร์ด
: 
: 
: