ผู้หญิง > ผู้หญิงอยากรู้ > ทำอาหาร

สลัดสาหร่ายขาว

 

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

  • ผักสลัดใบเขียว (คอส, กรีนโอ๊ก, เรดโอ๊ก) 200 กรัม
  • สาหร่ายโนริแบบฝอย (Kisami Nori) 30 กรัม
  • โชยุ 3-4 ช้อนชา
  • เต้าหู้ยี้บด 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่วตามชอบ
  • งาขาวบด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูหมัก 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพริกเผา (Gochujang) 1 ช้อนชา
  • เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ล้างทำความสะอาดผักด้วยการให้น้ำไหลผ่านจนสะอาด ฉีกและพักไว้ในตู้เย็น แล้วผสมงาขาวบดกับน้ำส้มสายชู โชยุ มิริน และน้ำมันพริกเผา ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลืออีกเล็กน้อย แล้วคนให้ละลายเข้ากันตามรสที่ชอบ
  2. นำไปเคล้ากับผักสลัดที่เตรียมไว้พร้อมเมล็ดงาคั่ว จัดใส่จาน โรยด้วยโนริ พร้อมเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 170 บาท

 


  1. เบอร์เกอร์กระทะร้อนสไตล์เกาหลี เบอร์เกอร์กระทะร้อนสไตล์…

    ใครที่ชอบทานเบอร์เกอร์ฟังทางนี้ เมนูเด็ดเบอร์เกอร์กระทะร้อนแบบฉบับเกาหลีแท้ๆ มาเสิร์ฟถึงที่แล้วจ้า
  2. Gourmet & Cuisine : พฤษภาคม 2555 Gourmet & Cuisine : …

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้องทั้งหมด >>





ร่วมแสดงความคิดเห็น

รหัสความปลอดภัย

ต้องการรหัสอื่น

แชร์ความคิดเห็นนี้ไป Facebook ด้วยไหมคะ?ปิดปิด

เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ feedback@sanook.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้