ผู้หญิง > ผู้หญิงอยากรู้ > ทำอาหาร

ซีฟู้ดสลัด

 

หรูหร่ากับสลัดซีฟู้ดในสไตล์ญี่ปุ่นอิ่มเบาๆ แต่อิ่มท้องและได้พลังงานน้ำสลัดทำเก็บไว้กินได้นานๆ ค่ะ

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

* เนื้อปลาแซลมอนแล่ 100 กรัม
* เนื้อปลาทูน่าสดแล่ 100 กรัม
* หอยปีกนกลวก 2-3 ชิ้น
* ปลาหมึกลวกหั่นแว่น 1 ตัว

* กุ้งลวก
* ผักสลัดใบเขียวตามชอบ
* มะเขือเทศสดหั่นชิ้น 1 ผล
* น้ำสลัดงาตามชอบ

เครื่องปรุงน้ำสลัดงา

* เนื้อซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย
* น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/2 ถ้วย
* น้ำตาลทรายป่น 2 ช้อนชา

* งาขาวบด 1/2 ถ้วย
* มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
* กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย
* พริกไทยดำป่น 1 ตามชอบ

วิธีทำ

1. จัดเนื้อปลา เนื้อหมึก หอย กุ้ง และผักสลัดต่างๆ ลงในจานจัดให้สวยงาม นำไปแช่เย็นเตรียมไว้ แล้วปรุงน้ำสลัดด้วยการนำซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาลทราย และน้ำสุกมาละลายเข้าด้วยกัน
2. จากนั้น เติมมิริน กระเทียมสับ น้ำมันงา พริกไทยดำ และงาบด แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรสตามชอบ น้ำสลัดนี้สามารถใส่ขวดปิดฝาแน่นๆ เก็บในตู้เย็นได้นาน

เวลาในการปรุง 15 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 260 บาท

 

  1. เบอร์เกอร์กระทะร้อนสไตล์เกาหลี เบอร์เกอร์กระทะร้อนสไตล์…

    ใครที่ชอบทานเบอร์เกอร์ฟังทางนี้ เมนูเด็ดเบอร์เกอร์กระทะร้อนแบบฉบับเกาหลีแท้ๆ มาเสิร์ฟถึงที่แล้วจ้า
  2. Gourmet & Cuisine : พฤษภาคม 2555 Gourmet & Cuisine : …

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้องทั้งหมด >>





ความคิดเห็นเกี่ยวกับ: ซีฟู้ดสลัด

แสดงความคิดเห็น

ซ่อนความคิดเห็น

รำคาญข้อความโฆษณา หรือพบข้อความไม่เหมาะสม กรุณาช่วยกันคลิก " แจ้งลบ " เพื่อช่วยให้ทีมงานดำเนินการลบข้อความดังกล่าวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ขอบคุณมากค่ะ

จำนวนข้อความทั้งหมด 1

  1. Re: ซีฟู้ดสลัด

ร่วมแสดงความคิดเห็น

รหัสความปลอดภัย

ต้องการรหัสอื่น

แชร์ความคิดเห็นนี้ไป Facebook ด้วยไหมคะ?ปิดปิด

เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ feedback@sanook.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้