สนุก! ค้นหาตรวจหวยข่าว อีเมล์ หาเพื่อนคิวคิว ฟังเพลง คลาสสิฟายด์ ริงโทน เล่นเกมส์ ดูทั้งหมด »

ผู้หญิง > ผู้หญิงอยากรู้ > ทำอาหาร

ซุปหัวหอม

จะให้ได้รสดั้งเดิมของเมนูนี้คงต้องมีการเหยาะบรั่นดีหรือไวน์ขาวชนิดดรายลงผสมด้วย

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

* น้ำสต็อกผัก/เนื้อ 4 ถ้วย
* หัวหอมหัวใหญ่สไลซ์บาง 1-2 หัว
* เนยสด 1/2 ก้อน
* สมุนไพรฝรั่งรวมอบแห้ง 1 ช้อนชา

* เกลือและพริกไทยอย่างละ 1/2 ช้อนชา
* ขนมปังแล่ชิ้นบาง 2-3 แผ่น
* ชีสกรูเยร์ [Gruyere] ขูด 50 กรัม

วิธีทำ

1. ผัดเนยกับหัวหอมใหญ่ด้วยไฟปานกลางจนสุกนิ่มและมีกลิ่นหอมประมาณ 15-20 นาที เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วผัดต่อจนหัวหอมใหญ่เปลี่ยนสี ค่อยๆ เติมน้ำสต็อกคนให้เข้ากันรอจนเดือด เคี่ยวต่อจนน้ำซุปงวดลง ชิมรสตามชอบ
2. จากนั้น ตักน้ำซุปและเนื้อหัวหอมใหญ่ลงในถ้วยทนความร้อน แต่งหน้าด้วยชิ้นขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยชีสให้ทั่วก่อนนำเข้าอบด้วยความร้อน 250 ํC จนชีสละลายและเกรียมตามชอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 25 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 110 บาท

 

เลื่อนขึ้นไปบนสุด

Tags:
  1. help
  2. เมนูอาหาร
  3. สูตรอาหาร
  4. สอนทำอาหาร
  5. ซุปหัวหอม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

  1. แม่บ้าน : พฤษภาคม 2555 แม่บ้าน : พฤษภาคม 2555

    13 0 24 พ.ค. 55 17.28 น.

    Tags: ทำอาหาร , สูตรอาหาร , แม่บ้าน , หนังสือแม่บ้าน

  2. เบอร์เกอร์กระทะร้อนสไตล์เกาหลี เบอร์เกอร์กระทะร้อนสไตล์…

    ใครที่ชอบทานเบอร์เกอร์ฟังทางนี้ เมนูเด็ดเบอร์เกอร์กระทะร้อนแบบฉบับเกาหลีแท้ๆ มาเสิร์ฟถึงที่แล้วจ้า

    148 0 18 พ.ค. 55 14.25 น.

    Tags: เมนูอาหาร , สูตรอาหารเกาหลี , กระทะร้อน , เบอร์เกอร์ , อาหารเกาหลี , เบอร์เกอร์กระทะร้อน

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้องทั้งหมด >>



เว็บบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่ | ตั้งกระทู้โหวต | กระทู้ทั้งหมด

ประเด็นร้อนสุดๆ ความคิดเห็นล่าสุด



ร่วมแสดงความคิดเห็น

รหัสความปลอดภัย

ต้องการรหัสอื่น

แชร์ความคิดเห็นนี้ไป Facebook ด้วยไหมคะ?ปิดปิด

เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ feedback@sanook.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้