ผู้หญิง > ผู้หญิงอยากรู้ > ทำอาหาร
หอยเชลล์ซอสส้ม
- 3 ก.พ. 55 08.55 น.
-
พิมพ์หน้านี้ - สนับสนุนเนื้อหา
- (+ให้คะแนนบทความ) (+เก็บเข้าเรื่องที่ชอบ) 0
- เปิดอ่าน
ความคิดเห็น 0
จะให้ได้รสดั้งเดิมของเมนูนี้คงต้องมีการเหยาะบรั่นดีหรือไวน์ขาวชนิดดรายลงผสมด้วย
ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่
น้ำสต็อกผัก/เนื้อ 4 ถ้วย
หัวหอมหัวใหญ่สไลซ์บาง 1-2 หัว
เนยสด 1/2 ก้อน
สมุนไพรฝรั่งรวมอบแห้ง 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยอย่างละ 1/2 ช้อนชา
ขนมปังแล่ชิ้นบาง 2-3 แผ่น
ชีสกรูเยร์ [Gruyere] ขูด 50 กรัม
วิธีทำ
ผัดเนยกับหัวหอมใหญ่ด้วยไฟปานกลางจนสุกนิ่มและมีกลิ่นหอมประมาณ 15-20 นาที เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วผัดต่อจนหัวหอมใหญ่เปลี่ยนสี ค่อยๆ เติมน้ำสต็อกคนให้เข้ากันรอจนเดือด เคี่ยวต่อจนน้ำซุปงวดลง ชิมรสตามชอบ
จากนั้น ตักน้ำซุปและเนื้อหัวหอมใหญ่ลงในถ้วยทนความร้อน แต่งหน้าด้วยชิ้นขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยชีสให้ทั่วก่อนนำเข้าอบด้วยความร้อน 250 ํC จนชีสละลายและเกรียมตามชอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 25 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 110 บาท
-
ใครที่ชอบทานเบอร์เกอร์ฟังทางนี้ เมนูเด็ดเบอร์เกอร์กระทะร้อนแบบฉบับเกาหลีแท้ๆ มาเสิร์ฟถึงที่แล้วจ้า
เบอร์เกอร์กระทะร้อนสไตล์…
157 0 18 พ.ค. 55 14.25 น.
Tags: เมนูอาหาร , เบอร์เกอร์ , อาหารเกาหลี , เบอร์เกอร์กระทะร้อน , สูตรอาหารเกาหลี , กระทะร้อน
-
Gourmet & Cuisine : …
13 0 16 พ.ค. 55 14.48 น.
Tags: เมนูอาหาร , แต่งบ้าน , gourmet & cuisine , แนะนำอาหาร
อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้องทั้งหมด >>
มุมสาวนักช้อป 26.05.2012
เว็บบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่ | ตั้งกระทู้โหวต | กระทู้ทั้งหมด
ประเด็นร้อนสุดๆ ความคิดเห็นล่าสุด
-
ใครมีเมนูอาหารเด็ดๆ ขอ Share หน่อยค่ะ!!!! 24 ส.ค. 2011, 15:16 น
-
ใครมีเมนูอาหารเด็ดๆ ขอ Share หน่อยค่ะ!!!! 16 ส.ค. 2011, 19:38 น
เว็บไซต์แนะนำ
-
-
- Snap Me…Summer ร้อนนัก...สักภาพมั้ย....
- 21 พ.ค. 55
Vote
- ติดต่อเว็บมาสเตอร์
: 10888 
: คุยในเว็บบอร์ด
: 
: 
: