ผู้หญิง > ผู้หญิงอยากรู้ > ทำอาหาร
แซลมอนรมควัน
- 10 ก.พ. 55 09.43 น.
-
พิมพ์หน้านี้ - สนับสนุนเนื้อหา
- (+ให้คะแนนบทความ) (+เก็บเข้าเรื่องที่ชอบ) 1
- เปิดอ่าน
ความคิดเห็น 0
เมนูโปรดของทุกคน ได้รสหอมกลิ่นสมุนไพร
ส่วนผสมสำหรับ 4-5 ที่
เนื้อปลาแซลมอนสด 700 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 2-3 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
ไม้บีชวู้ด Beechwood สำหรับรมควัน
หม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด
ถาดทนความร้อนที่มีขนาดเล็กกว่าหม้ออบ
วิธีทำ
ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วชิ้นปลา เทน้ำผึ้งลงผสมกับเกลือกับพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน
นำส่วนผสมที่ได้ไปทาให้ทั่วชิ้นปลา วางลงในถาดทนความร้อนที่สามารถใส่ในหม้อรมควันได้ จากนั้น ปูแผ่นฟอยล์ลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด ใส่ชิ้นไม้บีชวู้ดลงในหม้อ วางถาดปลาลงบนไม้ปิดฝาแล้วนำไปตั้งไฟด้วยความร้อนปานกลางจนเกิดควัน รมปลาไปเรื่อยๆ จนหอมตามชอบ
เวลาในการปรุง 30 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 850 บาท
-
ใครที่ชอบทานเบอร์เกอร์ฟังทางนี้ เมนูเด็ดเบอร์เกอร์กระทะร้อนแบบฉบับเกาหลีแท้ๆ มาเสิร์ฟถึงที่แล้วจ้า
เบอร์เกอร์กระทะร้อนสไตล์…
157 0 18 พ.ค. 55 14.25 น.
Tags: เมนูอาหาร , สูตรอาหารเกาหลี , กระทะร้อน , เบอร์เกอร์ , อาหารเกาหลี , เบอร์เกอร์กระทะร้อน
-
Gourmet & Cuisine : …
13 0 16 พ.ค. 55 14.48 น.
Tags: เมนูอาหาร , แต่งบ้าน , แนะนำอาหาร , gourmet & cuisine
อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้องทั้งหมด >>
มุมสาวนักช้อป 26.05.2012
เว็บบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่ | ตั้งกระทู้โหวต | กระทู้ทั้งหมด
ประเด็นร้อนสุดๆ ความคิดเห็นล่าสุด
-
ใครมีเมนูอาหารเด็ดๆ ขอ Share หน่อยค่ะ!!!! 24 ส.ค. 2011, 15:16 น
-
ใครมีเมนูอาหารเด็ดๆ ขอ Share หน่อยค่ะ!!!! 16 ส.ค. 2011, 19:38 น
เว็บไซต์แนะนำ
-
-
- Snap Me…Summer ร้อนนัก...สักภาพมั้ย....
- 21 พ.ค. 55
Vote
- ติดต่อเว็บมาสเตอร์
: 10888 
: คุยในเว็บบอร์ด
: 
: 
: